Foie gras de canard au ris de veau, petit jus de veau réduit - 14.90€ Carpaccio d'espadon, salade d'algues wakamé - 10.80€ Tartare de St-Jacques et saumon, pommes Granny Smith - 11.50€
Les plats
Du bar à la plancha et palourdes, étuvée d'épinards au gingembre - 17.20€ Mignon de veau à la mozzarella, tomates grappes confites - 18.90€ Papillotte de rumsteck charolais à l'os à moelle et romarin - 16.50€
Les desserts
Crème brûlée au chocolat valhrona, graines de fruits de la passion - 6.90€ Nage de fraises à l'huile d'olive grand cru, vanille bourbon et basilic - 6.90€ Macaron au chocolat noir d'Equateur, glace chocolat blanc - 7.20€
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