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Restaurant La Belle Etoile

  115, Quai Maurice Metayer
79000 Niort
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




CADRE VERDOYANT
Une petite escale avant le marais poitevin ... L'occasion de découvrir La Belle Étoile, une véritable institution à Niort... dont la réputation est loin d'être imméritée. Situation et cadre remarquables, accueil sans fausse note et carte irréprochable, on comprend pourquoi tant de personnalités s'y sont arrêtées.

CLASSIQUE CHIC
Les meilleurs produits (homard, foie gras, langoustines, bar, veau...) prennent vie sous la houlette de Jean-Philippe, qui perpétue la tradition gastronomique du lieu avec une gourmandise non feinte. Une cuisine gagnante, largement récompensée par les guides gastronomiques.

RELOOKING
Se renouveler ... C'est le crédo de la maison qui ne s'endort pas sur ses lauriers et vient de se refaire une beauté déco. Aux beaux jours, c'est la terrasse, baignée d'une lumière douce qui accueille les convives avec de nouveaux atours.

Au menu

  • Les entrées
    Langoustines de la côtinières sur une tagliatelle de légumes croquants - 20 Euros
    L'escalope de foie gras de canard aux éclats de pistache, fine tranche d'ananas confits - 20 Euros
    Asperges blanches au naturel, réduction de soja, oeuf brouillé aux allumettes de maigre fumé - 20 Euros
  • Les plats
    Tournedos de chevreau désossé et farci à l'ailo vert, pommes grenailles, beurre carotte au cumin - 26.5 Euros
    Filet de boeuf parthenaise en croûte de moëlle, osmose de légumes de saison - 26.5 Euros
    Filet de bar atlantique, les lentilles bio au chorizo doux, sauce genevoise - 26.5 Euros
  • Les desserts
    Soupe de fraises gariguettes, fine meringue croustillante, panacotta au citron vert - 10 Euros
    Moelleux au chocolat 1er cru de plantation, sabayon vanille de Madagascar - 10 Euros
    Verrine des îles autour de l'ananas, litchi, fruits de la passion, macaron ti-punch - 10 Euros
  • Informations La Belle Etoile

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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