Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
ou connectez-vous !
Vous êtes ici
Restaurant Poitou-charentes
Restaurant Deux-sèvres
Restaurant Niort
Restaurant La Belle Etoile
CADRE VERDOYANT
Une petite escale avant le marais poitevin ... L'occasion de découvrir La Belle Étoile, une véritable institution à Niort... dont la réputation est loin d'être imméritée. Situation et cadre remarquables, accueil sans fausse note et carte irréprochable, on comprend pourquoi tant de personnalités s'y sont arrêtées.
CLASSIQUE CHIC
Les meilleurs produits (homard, foie gras, langoustines, bar, veau...) prennent vie sous la houlette de Jean-Philippe, qui perpétue la tradition gastronomique du lieu avec une gourmandise non feinte. Une cuisine gagnante, largement récompensée par les guides gastronomiques.
RELOOKING
Se renouveler ... C'est le crédo de la maison qui ne s'endort pas sur ses lauriers et vient de se refaire une beauté déco. Aux beaux jours, c'est la terrasse, baignée d'une lumière douce qui accueille les convives avec de nouveaux atours.
Une petite escale avant le marais poitevin ... L'occasion de découvrir La Belle Étoile, une véritable institution à Niort... dont la réputation est loin d'être imméritée. Situation et cadre remarquables, accueil sans fausse note et carte irréprochable, on comprend pourquoi tant de personnalités s'y sont arrêtées.
CLASSIQUE CHIC
Les meilleurs produits (homard, foie gras, langoustines, bar, veau...) prennent vie sous la houlette de Jean-Philippe, qui perpétue la tradition gastronomique du lieu avec une gourmandise non feinte. Une cuisine gagnante, largement récompensée par les guides gastronomiques.
RELOOKING
Se renouveler ... C'est le crédo de la maison qui ne s'endort pas sur ses lauriers et vient de se refaire une beauté déco. Aux beaux jours, c'est la terrasse, baignée d'une lumière douce qui accueille les convives avec de nouveaux atours.
Au menu
Langoustines de la côtinières sur une tagliatelle de légumes croquants - 20 Euros
L'escalope de foie gras de canard aux éclats de pistache, fine tranche d'ananas confits - 20 Euros
Asperges blanches au naturel, réduction de soja, oeuf brouillé aux allumettes de maigre fumé - 20 Euros
L'escalope de foie gras de canard aux éclats de pistache, fine tranche d'ananas confits - 20 Euros
Asperges blanches au naturel, réduction de soja, oeuf brouillé aux allumettes de maigre fumé - 20 Euros
Tournedos de chevreau désossé et farci à l'ailo vert, pommes grenailles, beurre carotte au cumin - 26.5 Euros
Filet de boeuf parthenaise en croûte de moëlle, osmose de légumes de saison - 26.5 Euros
Filet de bar atlantique, les lentilles bio au chorizo doux, sauce genevoise - 26.5 Euros
Filet de boeuf parthenaise en croûte de moëlle, osmose de légumes de saison - 26.5 Euros
Filet de bar atlantique, les lentilles bio au chorizo doux, sauce genevoise - 26.5 Euros
Soupe de fraises gariguettes, fine meringue croustillante, panacotta au citron vert - 10 Euros
Moelleux au chocolat 1er cru de plantation, sabayon vanille de Madagascar - 10 Euros
Verrine des îles autour de l'ananas, litchi, fruits de la passion, macaron ti-punch - 10 Euros
Moelleux au chocolat 1er cru de plantation, sabayon vanille de Madagascar - 10 Euros
Verrine des îles autour de l'ananas, litchi, fruits de la passion, macaron ti-punch - 10 Euros
Informations La Belle Etoile
|
Type de cuisine :
Français
|
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
