Sous le soleil chaud de Nice, votre oeil sera inopinément attiré par les couleurs chocolat et pistache du Saint-Germain, un restaurant qui se veut être à la fois moderne et estival, le tout dans une ambiance amicale et chaleureuse.
Spécialisé dans la cuisine française, le Saint-Germain vous propose, en collaboration avec un traiteur, de goûter ses nombreux mets raffinés, dont les Saint-Jacques flambées, les ravioles à la truffe blanche et le délicieux moelleux "coeur banane".
En outre, le restaurant organise des brunchs tous les dimanches, dispose d'un salon privatif, d'une terrasse pour boire le café durant l'été et d'une ambiance musicale pour faire de votre repas un moment agréable.
Au menu
Les entrées
Milles feuilles d'aubergine et mozzarella buffala emulsion de tomates séchées, tuiles de parmesan - 8 Euros Grosses Saint-Jacques flambées au ratafia de bourgogne sur wakamé, jus de corail - 11 Euros Salade thai aux pousses de lotus, poulet caramélisé, mesclun et pousses de soja - 10 Euros
Les plats
Ravioles à la truffe blanche, tombée d'épinards, émulsion à la truffe - 17 Euros Dos de cabillaud aux moules - 17 Euros Magret de canard entier au miel de sésame, crumble de patates douces, asperges au parmesan - 20 Euros
Les desserts
Tiramisu à la mangue et pain d'épices - 6 Euros Moelleux "coeur banane" - 6 Euros Tout Nutella "fraise" ou "crunchy" - 6 Euros
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