L'ÉLÉGANCE PARISIENNE
Situé entre la Tour Eiffel et les Champs-Elysées, le Relais du Parc est une adresse à la fois chic et bucolique. Installez-vous dans un décor joliment épuré, coloré de brun et de blanc, et profitez du prestige de la table du palace Renaissance.
SAVEURS MAÎTRISÉES
Du côté des assiettes, vous découvrirez une cuisine traditionnelle simple mais originale, particulièrement bien exécutée. Le chef Stéphane Duchiron propose une carte qui fleure bon la créativité et la gourmandise. Parmi les mets servis, goûtez donc au délice de coquillettes aux truffes, le plat-phare de la maison.
ÉCHAPPÉE VERTE
Le jardin-terrasse, véritable invitation à la détente, sera parfait pour un déjeuner au calme, un dîner au clair de lune ou un brunch dominical. Voici là un bel écrin de verdure au coeur de la capitale.
Au menu
Les entrées
Gaspacho de concombre, sorbet aux feuilles basilic et hareng fumé - 14 Euros Raviole de homard en cappuccino de crabe vert et civettes - 24 Euros Foie gras de canard mi-cuit comme une ballotine, pousses de salade et brioche - 23 Euros
Les plats
Langoustines croustillantes, caviar d'aubergines et vinaigrette à la bisque - 24 Euros Épaule d'agneau de l'Aveyron «à la cuillère», quinoa aux feuilles d'estragon et jus aux épices douces - 26 Euros Ris de veau meunière, petits pois à la française au chorizo Bellota - 34 Euros
Les desserts
Tarte aux fruits de la passion et gingembre confit, sorbet exotique et citron caviar - 12 Euros Cheesecake au thé vert Matcha, compote d'abricot, pêche et verveine, sorbet pêche sanguine - 12 Euros Parfait aux pistaches, rhubarbe pochée, fraises Gariguettes et chantilly à la vanille - 12 Euros
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