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Vous êtes ici Restaurant Bretagne Restaurant Morbihan Restaurant La chapelle-caro

Restaurant Le Petit Keriquel

  1, Place De L'eglise
56460 La Chapelle-caro
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Animaux de compagnie acceptésBarMenu enfantsSalon(s) privé(s)Terrasse


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Directeur : Mme Morizot
A deux pas de la forêt de Brocéliande, célèbre pour être la forêt de Merlin, le Petit Kériquel est lui-même un lieu enchanteur. Logé dans une ancienne bâtisse bretonne, cet hôtel-restaurant offre un cadre rustique idéal pour se ressourcer.

On y sert une cuisine traditionnelle comme on l'aime, authentique, riche et savoureuse. Un seul exemple : le lapin de Kervor nourri au lin, sauce au miel et romarin.

Un délice simple à déguster avant de partir à la découverte du patrimoine régional.

Au menu

  • Les entrées
    12 huîtres N° 3 de Penerf de Mr Thomazo - 17.9 Euros
    Terrine de Fois Gras de Canard, pain d'épices et Chutney aux fruits de saison - 15.9 Euros
    Brochette de Saint Jacques sur pique de Laurier et crème de ciboulette- 12.70Euros
  • Les plats
    Pavé de rumsteck grillé façon tournedos sauce au vin des Chartreux viande Française 13.30 Euros
    Conversation autour du cochon Breton- 14.5 Euros
    Filet de Lieu jaune cuit sur sa peau, crème aux herbes 12.70 Euros
  • Les desserts
    Pain d'épices au caramel au beurre salé et sa glace - 6.3 Euros
    Soufflé glacé au pommeau, coulis de pommes - 7.1 Euros
    Crème brûlée à la Vergoise - 6.5 Euros
  • Informations Le Petit Keriquel

    Nombre de couverts : 80
    Cités dans les guides suivants :
  • Gault et Millau
  • Logis de France
  • Le Routard
  • Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 13.20€
    Type de restauration : Gastronomique
    Type de cuisine : Cuisine Française

    Nom du Chef : Morizot Philippe

    Philippe Morizot a fait ses classes dans des étoilés Michelin , Les Santons Grimaud village, le Bâteau Ivre Courchevel, Le Chiberta Paris.
    Il en a gardé la passion de son métier, le travail bien fait et la mise en avant des produits locaux de qualité.
    Il parle de son métier avec passion, conseille ses clients et amis sur les recettes , donne des astuces.
    Toutes ses recettes et ses plats sont élaborés et faits maison.

    Les recettes proposées par ce restaurant

    proportion : suprême de pintade 8 pièces de 150 gr environ foie gras 180 gr fines tranches de lard 8 beurre 8 Sel poivre sauce : beurre 30gr Vinaigre de Balsamique 2 c [...]
    1 pâte sablée 2 oeufs 100 grs de sucre 60grs de beurre fondu pour le caramel beurre salé 150 gr de sucre 10cl de crème liquide chaude 20.grs de beurre salé [...]

    Fermeture Le Petit Keriquel

    Fermeture annuelle : du 15/02/12 au 25/02/12

    Fermeture hebdomadaire Midi :
    - Mercredi

    Fermeture hebdomadaire Soir :
    - Mercredi - Dimanche

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 05/12/2013 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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