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Restaurant Le Medicis

  Route D'angers 2, Allée François 1er
41000 Blois



A 1 km du château de Blois et de son célèbre escalier, voilà un hôtel bien coquet et fort accueillant.

Le soin apporté à la décoration du restaurant et au confort des chambres confère à cette demeure citadine un charme douillet et innocent, un côté petit chaperon rouge qui nous plaît bien. A l'intérieur, ni loup, ni mère-grand, mais le talent d'un chef et toute la fraîcheur de sa cuisine, sans cesse renouvelée et sublimée par une carte des vins qui couvre toutes les régions.

Une générosité culinaire que Damien Garanger est prêt à partager avec ses hôtes à travers les cours de cuisine qu'il organise régulièrement.

Au menu

  • Les entrées
    "Florentin" de foie gras de canard mariné au vin du Coteau du Layon - 23 Euros
    Carpaccio de bar mariné à la fleur de sel et huile de caviar, copeaux De vieux parmesan - 32 Euros
    Bonbon de boeuf cru marine aux saveurs asiatiques, et crémeux d'avocat - 15 Euros
  • Les plats
    Grosses langoustines juste rôties, crémeux « tout vert » et morilles - 30 Euros
    Croustillant d'espadon, crème de cèpe de Sologne et choux « violet - 18 Euros
    Filet de boeuf préparé comme on «l'aime » sauce au vin rouge, Pomme « pont-neuf » et foie gras chaud - 32 Euros
  • Les desserts
    Plateau de fromages de nos contrées Et son pain aux fruits secs - 12 Euros
    Moelleux amandine au coing, mousse pomme verte Et crème glacée caramel-tonka - 12 Euros
    Macaron aux fruits rouges, chocolat blanc et noir Et sa glace à la menthe fraîche - 12 Euros
  • Informations Le Medicis

    Type de cuisine : Français
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