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Restaurant Centre
Restaurant Loir-et-cher
Restaurant Blois
Restaurant L'orangerie Du Château
L'Orangerie du château est un grand restaurant où vous pourrez dégustez une cuisine de goûts, authentique avec de subtiles saveurs et un personnel dévoué , attentif, convivial et irréprochable au service de votre bien-être où vous pourrez passez un bon moment en toute sérénité.
Au menu
Le homard bleu "en salade", brunoise de légumes d'été et tartare de tomate relevé aux piments d'espelette - 37 Euros
Le foie gras de canard en ballottine, rafraîchi de pastèque marinée au vin "Coteaux du Layon" et vanille - 37 Euros
Les grenouilles : les cuisses désossées, une crème de Romaine légèrement aillée et gnocchi de chèvre frais - 37 Euros
Le foie gras de canard en ballottine, rafraîchi de pastèque marinée au vin "Coteaux du Layon" et vanille - 37 Euros
Les grenouilles : les cuisses désossées, une crème de Romaine légèrement aillée et gnocchi de chèvre frais - 37 Euros
Le turbot de pêche côtière cuit doucement au plat, une écrasée de pomme de terre, crème iodée aux huitres et Sauvignon - 34 Euros
Le rouget-barbet émincé, poché "minute" dans une bouille relevée, suppions et coquillages - 34 Euros
Le ris de veau cuisiné au sautoir, timbale de macaronis aux légumes d'été, une sauce moutardée pour napper - 38 Euros
Le rouget-barbet émincé, poché "minute" dans une bouille relevée, suppions et coquillages - 34 Euros
Le ris de veau cuisiné au sautoir, timbale de macaronis aux légumes d'été, une sauce moutardée pour napper - 38 Euros
Le soufflé chaud grand-marnier, suprêmes d'oranges marinées et glace "chocolait" - 17 Euros
La fraise en vacherin sur l'idée d'un «jeu de palets», pistache et coulis au vin d'Hypocras et fruits rouges d'été - 17 Euros
La betterave et framboise en gratin posé sur un sablé Solognot, sorbet Campari - 17 Euros
La fraise en vacherin sur l'idée d'un «jeu de palets», pistache et coulis au vin d'Hypocras et fruits rouges d'été - 17 Euros
La betterave et framboise en gratin posé sur un sablé Solognot, sorbet Campari - 17 Euros
Informations L'orangerie Du Château
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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