Le Gruber vous invite le temps d´un repas à voyager au coeur de l´Alsace. Située à deux pas de la cathédrale, cette brasserie, construite au 15e siècle, rappelle les « winstub » alsaciennes d´antan avec ses poutres en bois, son nombre indéfinissable de tableaux, de poteries, de livres anciens et de bibelots.
Si le restaurant est un plaisir pour les yeux, le palais n´est pas en reste. Tartes flambées, baeckeoffes, choucroutes, viandes et poissons accompagnés d'une large variété de bons crus sauront satisfaire les gourmets et amateurs de bon vin.
La multitude de salons particuliers rajoute une touche d'originalité à ce restaurant agencé sur quatre niveaux. Ne manquez surtout pas le caveau médiéval et ses voûtes !
Au menu
Les entrées
"Pressé" de queue de boeuf, coeur de foie gras - 8.9 Euros Tarte à l'oignon servie tiède, salade verte - 6.9 Euros Presskopf strasbourgeois et ses crudités du moment - 7.5 Euros
Les plats
La choucroute aux 3 poissons sandre, saumon, colin fumé) - 19.7 Euros "Waedele" Jambonneau doré au Pinot Noir sur choucroute et pommes vapeur ou pommes sautées - 14.9 Euros Magret de canard poêlé, jus au miel et pommes sautées, légumes du moment - 16.9 Euros
Les desserts
Véritable forêt noire maison - 7.5 Euros Gâteau au fromage blanc «Maison» - 5.9 Euros Vacherin maison glacé comme jadis, vanille-fraise, coulis de fruits rouges - 6.5 Euros
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