Le Bec Rouge est un bistrot qui propose une cuisine alsacienne à laquelle le chef ajoute un petit accent provençal.
Venez découvrir le Bec Rouge pour sa convivialité et sa simplicité.
Cuisine à la broche et grillades à la pierre de lave permettent de garder toute la saveur des aliments, et tous les lundis, vous y dégusterez le célèbre Baeckeoffe Alsacien, mélange de trois viandes alternées avec des pommes de terre.
Au menu
Les entrées
Foie gras de canard maison à la gelée de Gewurtz - 12 Euros Tarte flambée au choix (traditionnelle, gratinée ou Munster) - 9 Euros Terrine de lapin Riesling cuite à l'ancienne - 9 Euros
Les plats
Choucroute « océane », ou choucroute traditionnelle du Bec Rouge - 17 Euros Souris d'agneau confite dans son jus et ail confit - 17 Euros L'assiette du rôtisseur (coquelet travers, boeuf) - 21 Euros
Les desserts
Bouchon chocolat coulant, cuit à la minute - 8 Euros Crème brûlée à la Gainsbar infusion Havane et chocolat - 8 Euros « Pommes en l'air » poêlée, glace caramel au sel de Guérande - 8 Euros
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