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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
Restaurant Paris
Restaurant Le Baudelaire
Au coeur du 1er arrondissement, ouvert sur un patio tranquille, le Baudelaire vous ouvre ses portes dans un cadre chaleureux, fort de la beauté de son plafond de premier bar à cognac parisien.
Le Chef vous propose des plats inventifs qu'il pioche habilement dans la plus pure tradition parisienne, tout en s'inspirant de la fusion des méridiens, une alliance gagnante !
A l'heure du thé, le Baudelaire vous propose un interlude gourmand qui vous séduira à coup sûr, avec des pâtisseries toutes plus savoureuses les unes que les autres. Une adresse à découvrir et à faire connaître !
Le Chef vous propose des plats inventifs qu'il pioche habilement dans la plus pure tradition parisienne, tout en s'inspirant de la fusion des méridiens, une alliance gagnante !
A l'heure du thé, le Baudelaire vous propose un interlude gourmand qui vous séduira à coup sûr, avec des pâtisseries toutes plus savoureuses les unes que les autres. Une adresse à découvrir et à faire connaître !
Au menu
Les légumes d'automne de "Joël" en salade, sel au céleri, aigo boulido, jeunes pousses de salade - 25 Euros
La Saint-Jacques de plongée d'Ecosse, sésame noir, mouron des oiseaux, marmelade de citron - 45 Euros
Le foie gras de canard de Vendée en terrine rhubarbe, verveine, betterave - 33 Euros
La Saint-Jacques de plongée d'Ecosse, sésame noir, mouron des oiseaux, marmelade de citron - 45 Euros
Le foie gras de canard de Vendée en terrine rhubarbe, verveine, betterave - 33 Euros
Le Saint-Pierre de petit bateau juste saisi, carottes anciennes, gingembre, coriandre - 39 Euros
Le homard bleu cuit à la nacre, asperge verte de Roque-Haute, orange sanguine - 77 Euros
Ris de veau de lait de Corrèze, ail des ours, noisettes, asperges - 63 Euros
Le homard bleu cuit à la nacre, asperge verte de Roque-Haute, orange sanguine - 77 Euros
Ris de veau de lait de Corrèze, ail des ours, noisettes, asperges - 63 Euros
Les fruits frais du moment - 18 Euros
Le chocolat Grand Cru d'Equateur - 22 Euros
Salade d'agrumes, tuiles croustillantes, sorbet acidulé au basilic - 22 Euros
Le chocolat Grand Cru d'Equateur - 22 Euros
Salade d'agrumes, tuiles croustillantes, sorbet acidulé au basilic - 22 Euros
Informations Le Baudelaire
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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