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Vous êtes ici Restaurant Provence-alpes-côte d'azur Restaurant Alpes-maritimes Restaurant Vence

Restaurant La Table Du Cantemerle

  258, Chemin Cantemerle
06140 Vence
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)



Réservation

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Niché sur une colline dans l'arrière pays niçois, le Cantemerle fait à la fois hôtel et restaurant. Le site est enchanteur, c'est une ancienne maison de style méditerranéen entourée d'un parc verdoyant d'un hectare, avec une vue imprenable sur la Grande Bleue.

En cuisine, le Chef Jérome Héraud vous fera partager sa passion pour la gastronomie et son savoir-faire. Il élabore une cuisine créative de saison, et utilise des produits de qualité issus de la production locale.

Une adresse très agréable pour les fines bouches qui souhaitent passer un moment tranquille et relaxant. Prolongez le plaisir en réservant une des chambres de cet hôtel de charme.

Au menu

  • Les entrées
    Pressé de foie gras de Chalosse mi-cuit, chutney de mangues aux épices, tartine de pain du moulin grillée - 19 Euros
    Carpaccio de Saint-Jacques à la pulpe de citrons confits pequillos - 16 Euros
    Polenta d'escargots de Bourgogne et champignons, concassée de tomates et basilic, pistou à l'anis - 17 Euros
  • Les plats
    Tajine de cochon fondant, datte et cumin, couscous de légumes à l'huile vierge - 18 Euros
    Filet de boeuf de race charolais grillé, échalotes confites, jus de daube - 31 Euros
    Pêche du jour, légumes de Provence rôtis au pistou - 22 Euros
  • Les desserts
    Macaron croustillant aux amandes, chiboust framboises et citrons de Vence - 9 Euros
    Infusion de fraises et framboises à la mélisse, sorbet plein fruit, tuile croustillante au grué de cacao - 11 Euros
    Millefeuille croustillant de fraises de Carros à la vanille de Bourbon revisitée, coulis de fruits rouges aux baies de Goji - 10 Euros
  • Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 12/03/2013 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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