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Vous êtes ici Restaurant Provence-alpes-côte d'azur Restaurant Vaucluse Restaurant Courthézon

Restaurant La Table Des Princes

  32 Bd De La République
84350 Courthézon
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Accessibles aux personnes à mobilité réduiteAnimaux de compagnie acceptésClimatisationEspace non fumeurMenu enfantsRepas d'affaireTerrasse


Réservation

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Directeur : Parys
Restaurant gastronomique avec un menu tradition le midi,l'équipe vous fera découvrir avec passion une cuisine raffinée, savoureuse accompagnés par des vins de la région.

Au menu

  • Les entrées
    Soupe de poissons maison (rouille, croutons, rapé)


    Croustillant de jarret de cochon, vinaigrette tiède.


    Gratinées d’huitres sur toast aux poireaux.


    Carpaccio de bœuf, dés d’artichauts, émulsion d’herbes, copeaux de parmesan.
    (viande bovine Française)

    Foie gras tradition, toasts de pain aux figues


    Langoustines panées, velouté de potiron
  • Les plats
    Magret de canard, petit épeautre crémeux, sauce aux épices douces.


    Joue de boeuf braisé au vin rouge, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, sauce vin rouge.
    (viande bovine France)

    Souris d'agneau confite, haricots cocos à la tomate.


    Filet de daurade poelé, compotée de fenouil au pistil de safran.


    Noix de saint jacques à la plancha, étuvé d'endive, sablé au parmesan.


    Filet de bœuf aux cèpes, compotée de topinambour. (viande bovine Française).


    Rable de lièvre à la royale, compotée de poire.
  • Les desserts
    Café gourmand


    Croustillant de figues au miel et amande, glace praliné.
    ( Miel du Rucher des 4 reines à Jonquières)

    Poire poché, ganache chocolat amande noisette, glace vanille.


    Duo chocolat : fondant noir et glace chocolat


    Vacherin : chocolat blanc, framboise, violette.


    Coupe de glace (trois boules).
  • Informations La Table Des Princes

    Nombre de couverts : 70
    Cités dans les guides suivants :
  • Petit Futé (depuis2011)
  • Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 13.00€
    Type de restauration : Gastronomique
    Nom du Chef : Parys Franck

    Fermeture La Table Des Princes

    Fermeture hebdomadaire Soir :
    - Lundi - Mardi - Dimanche

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 14/12/2011 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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