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Restaurant Provence-alpes-côte d'azur
Restaurant Vaucluse
Restaurant Châteauneuf-du-pape
Restaurant L'hostellerie Du Château Des Fines Roches
Venez goûter à la véritable vie de château. Entourée de vignes et à deux pas du palais des Papes, cette noble demeure vous offre plusieurs ambiances : une terrasse avec une vue exceptionnelle, l'intimité des petits salons comme la bibliothèque ou encore la grande salle et sa belle cheminée.
Dans un magnifique cadre où la nature est reine, vous savourez ici une cuisine gastronomique qui met en avant les produits régionaux. La carte s'ouvre même sur la route des épices.
Arrosés de vins somptueux de Châteauneuf-du-Pape, les mets sont fins et raffinés. A déguster le duo d'agneau rôti au thym et sa bohémienne de légumes à la brousse de brebis dans son jus parfumé à l'ail.
Dans un magnifique cadre où la nature est reine, vous savourez ici une cuisine gastronomique qui met en avant les produits régionaux. La carte s'ouvre même sur la route des épices.
Arrosés de vins somptueux de Châteauneuf-du-Pape, les mets sont fins et raffinés. A déguster le duo d'agneau rôti au thym et sa bohémienne de légumes à la brousse de brebis dans son jus parfumé à l'ail.
Au menu
Terrine de poireaux "ficelle" à la truffe, jambon "Noir de Bigorre" - 18 Euros
Ravioles de langoustines, fondue de chicons, crème de crustacés - 18 Euros
Foie gras poêlé sur son pain d'épices de Sainte Anne du Castelet, compote de pommes au safran, Réduction de Porto - 18 Euros
Ravioles de langoustines, fondue de chicons, crème de crustacés - 18 Euros
Foie gras poêlé sur son pain d'épices de Sainte Anne du Castelet, compote de pommes au safran, Réduction de Porto - 18 Euros
Carré d'agneau de Provence, croûte d'olives noires de Nyons, polenta et confit d'aubergines - 25 Euros
Lotte poêlée, compotée aux deux choux, nage au vin jaune légèrement crémée, croustillant de lard - 25 Euros
Joue de boeuf confite, creek à la truffe du Ventoux - 25 Euros
Lotte poêlée, compotée aux deux choux, nage au vin jaune légèrement crémée, croustillant de lard - 25 Euros
Joue de boeuf confite, creek à la truffe du Ventoux - 25 Euros
Larme au chocolat des "Fines Roches", sauce caraméline - 16 Euros
Millefeuille de pommes confites, craquelant de nougatine, crème anglaise au Calva - 16 Euros
Dulce de leche, coeur fondant au chocolat, coulis d'orange sanguine - 16 Euros
Millefeuille de pommes confites, craquelant de nougatine, crème anglaise au Calva - 16 Euros
Dulce de leche, coeur fondant au chocolat, coulis d'orange sanguine - 16 Euros
Informations L'hostellerie Du Château Des Fines Roches
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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