Notre restaurant gastronomique situé aux portes du Beaujolais près de Villefranche sur Saône et à seulement 20 minutes de Lyon.
Vous pourrez y déguster une fine cuisine, actuelle, renouvelée au gré du marché et mettant en scène les meilleurs produits du moment.
Bénéficiant d'une situation géographique des plus agréables, le restaurant est situé au cœur des vignes, sur la colline de Lachassagne, agréable commune décrite comme "un balcon sur le Beaujolais et le Val de Saone"
Intimité et raffinement dans notre salle à manger de 50 m², composée de six tables agencées avec gout, notre établissement reçoit une vingtaine de couverts tout au plus.
Dès les beaux jours vous pourrez profiter de notre terrasse ombragée au panorama exceptionnel.
Au menu
Les entrées
Les Saint-Jacques d'Erquy, juste saisies, velouté de potiron et châtaignes grillées Le foie gras de canard poêlé, betterave et fruits de la passion
Les plats
Le bar sauvage, cuit en soupe de moules, panais et salade d'herbes Le boeuf de Salers rôti saignant, ravioles de queue de boeuf et fricassée de cèpes
Les desserts
Chocolat noir grand cru Macaé, mi-cuit coulant, salade d'oranges au gingembre Les glaces et sorbets maison
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 09/12/2010 par l?ETABLISSEMENT.
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