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Restaurant Provence-alpes-côte d'azur
Restaurant Alpes-maritimes
Restaurant Nice
Restaurant La Route Du Miam
Directeur : Marie Laurence
Voici un petit restaurant qui nous rappelle l´esprit des «bouchons » où la cuisine du Sud-Ouest se veut bourgeoise, raffinée et copieuse.
Le produit phare est le foie gras de canard des Landes préparé et cuisiné maison, mais vous y trouverez aussi une variété de spécialités telles que la canette de Barbarie farcie au foie et aux truffes, les moules de bouchot au foie gras...un vrai régal pour les papilles.
Un lieu où l´on déguste des mets d´une grande qualité dans un climat convivial et décontracté. Les suggestions du Chef vous sont données à titre indicatif, selon arrivages et saisons.
Le produit phare est le foie gras de canard des Landes préparé et cuisiné maison, mais vous y trouverez aussi une variété de spécialités telles que la canette de Barbarie farcie au foie et aux truffes, les moules de bouchot au foie gras...un vrai régal pour les papilles.
Un lieu où l´on déguste des mets d´une grande qualité dans un climat convivial et décontracté. Les suggestions du Chef vous sont données à titre indicatif, selon arrivages et saisons.
Au menu
Aloyau de boeuf au foie gras de canard et pommes de terre confites grand-mère - 24.8 Euros
Magret entier de canard mulard au foie gras et ses mignardises salé/sucré - 24.8 Euros
Demi canette de barbarie farcie à la royale au foie gras et son accompagnement - 29.5 Euros
Magret entier de canard mulard au foie gras et ses mignardises salé/sucré - 24.8 Euros
Demi canette de barbarie farcie à la royale au foie gras et son accompagnement - 29.5 Euros
Gâteau pithiviers maison - 7.5 Euros
Tarte aux pommes confites au beurre truffé - 9.5 Euros
Crêpes fines à la bordelaise - 6.5 Euros
Tarte aux pommes confites au beurre truffé - 9.5 Euros
Crêpes fines à la bordelaise - 6.5 Euros
Informations La Route Du Miam
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Nombre de couverts : 20
Prix à partir de (sans les vins):
La carte : 18.00€
Type de restauration : Bouchons
Type de cuisine :
Français
Nos autres spécialités : PRODUIT PHARE LE FOIE GRAS DE CANARD CUISINE MAISON, les volailles fermières, le gibier en saison, les viandes, LES GRANDS ET PETITS VINS DU SUD-OUEST,etc... |
Nom du Chef : Jean-michel
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Fermeture La Route Du Miam
Fermeture hebdomadaire Midi :
Fermé le midi
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 03/07/2008 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 03/07/2008 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
