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Restaurant Languedoc-roussillon
Restaurant Hérault
Restaurant Boisseron
Restaurant La Rose Blanche
Aux alentours de Montpellier, dans le village de Boisseron, vous découvrirez un restaurant qui vaut le détour : La Rose Blanche. Vous serez conquis dès la porte franchie : la salle en pierre du 12ème siècle rendra votre repas chaleureux et cosy.
Inspiré de ses origines catalanes et de ses nombreux voyages à l'étranger dont le Sénégal et la Nouvelle Calédonie, le Chef, M. Salcedo, vous proposera une cuisine métissée. Il vous préparera, toujours avec des produits frais et locaux, des mets savoureux et originaux. Il allie par exemple avec finesse les noix de Saint-Jacques à la vanille ou encore le poisson à des notes fruitées.
Voici une table à connaître absolument ! Mais vous ne serez pas les premiers ni les derniers car le restaurant est déjà distingué par le guide Gault Millau.
Inspiré de ses origines catalanes et de ses nombreux voyages à l'étranger dont le Sénégal et la Nouvelle Calédonie, le Chef, M. Salcedo, vous proposera une cuisine métissée. Il vous préparera, toujours avec des produits frais et locaux, des mets savoureux et originaux. Il allie par exemple avec finesse les noix de Saint-Jacques à la vanille ou encore le poisson à des notes fruitées.
Voici une table à connaître absolument ! Mais vous ne serez pas les premiers ni les derniers car le restaurant est déjà distingué par le guide Gault Millau.
Au menu
Carpaccio d'espadon, marinade aux agrumes, tuile au sésame - 14 Euros
Ensalada ibérique au lomo et légumes grillés - 16 Euros
Petits légumes croquants farcis - 13 Euros
Ensalada ibérique au lomo et légumes grillés - 16 Euros
Petits légumes croquants farcis - 13 Euros
Filet de sabre en corolle, tarte de pétoncles et tomates - 21 Euros
Gigot d'agneau rosé des Pyrénées rôti à la sauge, fèves et petits violets poêlés - 25 Euros
Filet de boeuf de l'Aubrac, sauce aux graines de moutarde, palet de pomme de terre et haricots coco plats - 29 Euros
Gigot d'agneau rosé des Pyrénées rôti à la sauge, fèves et petits violets poêlés - 25 Euros
Filet de boeuf de l'Aubrac, sauce aux graines de moutarde, palet de pomme de terre et haricots coco plats - 29 Euros
Moelleux gingembre et coeur mangue - 8 Euros
Brioche perdue au caramel de maracudja - 7 Euros
Autour des fruits : panaché de desserts à base de fruits frais - 8 Euros
Brioche perdue au caramel de maracudja - 7 Euros
Autour des fruits : panaché de desserts à base de fruits frais - 8 Euros
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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