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Restaurant Pays de la loire
Restaurant Loire-atlantique
Restaurant Nantes
Restaurant La Poissonnerie
Situé en plein coeur de Nantes, la Poissonnerie est une véribale institution Nantaise toute vouée à l'océan, de la décoration évocatrice et soignée à la cuisine inspirée et pleine de saveurs.
Le Chef vous livre une belle palette de suggestions appétissantes, telles que les langoustines poêlées à l'Orientale, le blanc de turbot au coulis de betterave, ou la crème brûlée aux fruits rouges.
Talent et maîtrise restent sans faille en font depuis des années le bonheur d'une clientèle fidèle et exigeante. Le restaurant vous propose également une très belle carte de vins et grand choix de whiskies.
Le Chef vous livre une belle palette de suggestions appétissantes, telles que les langoustines poêlées à l'Orientale, le blanc de turbot au coulis de betterave, ou la crème brûlée aux fruits rouges.
Talent et maîtrise restent sans faille en font depuis des années le bonheur d'une clientèle fidèle et exigeante. Le restaurant vous propose également une très belle carte de vins et grand choix de whiskies.
Au menu
Sardines, en éclair, purée de Panais à l'Hysope
Degustation d'huitres
Langoustines rôties, germes de soja sautées et sauces Sojamiel
Degustation d'huitres
Langoustines rôties, germes de soja sautées et sauces Sojamiel
Homard au cidre
Bar en croute de sel
Sandre, en pavé, poché au lait, jus d'encre de Seiche
Bar en croute de sel
Sandre, en pavé, poché au lait, jus d'encre de Seiche
Soufflé chaud au citron vert
Crème brûlée aux fruits rouges
Blanc Manger aux fraises
Crème brûlée aux fruits rouges
Blanc Manger aux fraises
Informations La Poissonnerie
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Type de restauration :
Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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