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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
Restaurant Paris
Restaurant La Griottine
Directeur : Didier Doucet
A quelques pas de la place Victor Hugo (XVIème arrondissement), gourmands et amateurs de cuisine moderne et inventive se retrouvent…
La Griottine, bistrot contemporain, ravit les papilles de sa clientèle en proposant une carte fraîcheur composée de délicieux plats aux saveurs sucrées salées issus d’une variété de produits de qualité. Ce lieu intimiste à la décoration raffinée vous accueille, du lundi au vendredi, à l’occasion de vos déjeuners professionnels ou dîners entre amis.
La Griottine propose plusieurs formules (24 -29€) et spécialités à la carte qui laissent voguer l’imagination et mettent l’eau à la bouche. Quelques exemples…
Foie Gras de canard, pain d’épices, figues & poivre de Sichuan, ...pour suivre un Risotto de gambas au coulis de crustacés & Reggiano, un Pavé de mignon de veau, copeaux de Serrano & jus à la sarriette...et pour finir Belle tranche de Roquefort au pain d’épices & sa goutte de Grand Marnier, un Cigare amandine, ananas & chocolat chaud
La Griottine, bistrot contemporain, ravit les papilles de sa clientèle en proposant une carte fraîcheur composée de délicieux plats aux saveurs sucrées salées issus d’une variété de produits de qualité. Ce lieu intimiste à la décoration raffinée vous accueille, du lundi au vendredi, à l’occasion de vos déjeuners professionnels ou dîners entre amis.
La Griottine propose plusieurs formules (24 -29€) et spécialités à la carte qui laissent voguer l’imagination et mettent l’eau à la bouche. Quelques exemples…
Foie Gras de canard, pain d’épices, figues & poivre de Sichuan, ...pour suivre un Risotto de gambas au coulis de crustacés & Reggiano, un Pavé de mignon de veau, copeaux de Serrano & jus à la sarriette...et pour finir Belle tranche de Roquefort au pain d’épices & sa goutte de Grand Marnier, un Cigare amandine, ananas & chocolat chaud
Informations La Griottine
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Nombre de couverts : 38
Cités dans les guides suivants :
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 24.00€
Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Cuisine Française
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Nom du Chef : Didier Doucet
C’est en 2006 que le chef Didier Doucet, fort de son expérience au sein de maisons réputées, se lance dans l’aventure de La Griottine. D’abord affiné par une éducation culinaire traditionnelle acquise auprès de restaurateurs reconnus de sa région natale : l’Auxerrois, ce jeune chef orchestre ensuite avec goût les cuisines du restaurant-club tendance de l’Etoile. Il se réalise dans sa passion de la restauration en officiant pour de grands noms de la cuisine française tels Olivier Roellinger, Ghislaine Arabian au Ledoyen et au groupe des Frères Costes. Depuis 2 ans, il fusionne au quotidien ses deux inspirations : la cuisine traditionnelle, le terroir, mêlée aux produits |
Fermeture La Griottine
Fermeture annuelle : 3 semaines en Août
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Samedi - Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 22/02/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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