Les nouveaux propriétaires du restaurant La Forge, situé dans le 5e arrondissement de Paris, à deux pas de la place Saint-Médard, vous convie à leur table dans un cadre charmant et champêtre avec ses murs en pierre et ses décorations en fer forgé.
Venez déguster une cuisine du Sud-Ouest traditionnelle que le Chef prépare avec minutie et talent! De l´entrée au dessert, tous les mets de la carte sont composés uniquement avec des produits frais. On recommandera le magret et le cassoulet au confit de canard, deux spécialités de la maison.
Une adresse qui fera chavirer de bonheur toutes les papilles amoureuses de la gastronomie du Sud-Ouest. À découvrir au plus vite !
Au menu
Les entrées
Foie gras poêlé aux groseilles - 18 Euros Salade de cabécou rôti (fromage du Périgord) - 12 Euros Saumon en gravlax à la crème ciboulette - 11 Euros
Les plats
Le cassoulet au confit de canard - 22 Euros Magret de canard aux baies de cassis - 18 Euros Poisson du marché (selon arrivage) - 23 Euros
Les desserts
Nougat glacé fait maison - 7 Euros Gâteau au chocolat maison - 7 Euros Pruneaux à la vieille prune accompagnés de glace vanille - 7 Euros
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