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Restaurant La Dame D'aquitaine

  23, Place Bossuet
21000 Dijon
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




La Dame d'Aquitaine bénéficie d'un cadre exceptionnel. Située dans la crypte voutée de l´hôtel Perreney de Barreul, ce restaurant gastronomique vous ouvre ses portes.

C'est dans cette construction antérieure au XVIIIe siècle que les époux Perriguey vous invitent à découvrir une cuisine bourguignonne aux accents gascons, fine et savoureuse.

Le cadre extraordinaire tout comme les mets que vous y découvrirez font de La Dame d'Aquitaine un établissement à ne manquer sous aucun prétexte.

Au menu

  • Les entrées
    Carpaccio de langoustines fumées, brunoise de légumes, glace aux sucs de carapaces - 28 Euros
    Cassolette de lasagnes au foie gras et truffes de Bourgogne, gratiné au parmesan - 28 Euros
    Sur une tatin de charlotte au caramel de Macvin, mikado de morteau et cromesqui de cancoillotte - 20 Euros
  • Les plats
    Homard, Saint Jacques et lotte à la bisque de homard, relevé au piment d'espelette, mirepoix de légumes - 29 Euros
    Tournedos Rossini -coiffé de son escalope de foie gras et d'une lamelle de truffe melanosporum- pomme de terre sarladaises et légumes du moment - 37 Euros
    La Saint-Jacques, sur un palet de pommes de terre confites, viennoise et infusion de romarin - 31 Euros
  • Les desserts
    La poire confite farcie aux amandes et pesto de fruits secs - 12 Euros
    Banane flambée en gelée tiède et de la glace noix de coco - 12 Euros
    Sorbet champagne, sorbet mirabelle et sorbet génépi - 12 Euros
  • Informations La Dame D'aquitaine

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
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