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Restaurant Provence-alpes-côte d'azur
Restaurant Bouches-du-rhône
Restaurant Arles
Restaurant La Chassagnette
Le restaurant La Chassagnette, situé à Arles, au coeur de la Camargue, vous propose une escapade gastronomique dans un cadre charmant au design contemporain.
Côté menu, le Chef vous concocte une cuisine française de qualité qui saura ravir vos papilles expertes. En entrée, laissez-vous tenter par les écrevisses de Camargue, suivies de la cassolette de calamars. Et, pour les gourmands, la tartelette framboise à l'agastache est succulente.
Si le soleil vous accompagne, prenez place en terrasse et profitez du beau temps ! Et, pour vos événements festifs, l´établissement permet la privatisation du lieu.
Côté menu, le Chef vous concocte une cuisine française de qualité qui saura ravir vos papilles expertes. En entrée, laissez-vous tenter par les écrevisses de Camargue, suivies de la cassolette de calamars. Et, pour les gourmands, la tartelette framboise à l'agastache est succulente.
Si le soleil vous accompagne, prenez place en terrasse et profitez du beau temps ! Et, pour vos événements festifs, l´établissement permet la privatisation du lieu.
Au menu
Velouté d'herbes amères, caillé de brebis & pimprenelles. - 17 Euros
Lisettes grillées, fèves à la ciboulette, sauce Tonato, cresson des fontaines. - 17 Euros
Duo d'asperges blanches, vinaigrette safranée, yaourt de chèvres, roquette & menthe sauvage. - 17 Euros
Lisettes grillées, fèves à la ciboulette, sauce Tonato, cresson des fontaines. - 17 Euros
Duo d'asperges blanches, vinaigrette safranée, yaourt de chèvres, roquette & menthe sauvage. - 17 Euros
Légumes verts à la mélisse et bergamote, barbue pochée au bouillon d'étrilles corsé. - 36 Euros
Cassolette de petits pois « à la Française ». - 25 Euros
Navets rose & blanc, pois gourmands glacés «boulangères », pigeon des Costières rôti, sauce salmi. - 37 Euros
Cassolette de petits pois « à la Française ». - 25 Euros
Navets rose & blanc, pois gourmands glacés «boulangères », pigeon des Costières rôti, sauce salmi. - 37 Euros
"Panna Cotta" de carotte, gingembre confit, glace sésame noir. - 14 Euros
Soufflé petit pois, sorbet menthe sauvage. - 14 Euros
"Panna Cotta" de carotte, gingembre confit, glace sésame noir. - 14 Euros
Soufflé petit pois, sorbet menthe sauvage. - 14 Euros
"Panna Cotta" de carotte, gingembre confit, glace sésame noir. - 14 Euros
Informations La Chassagnette
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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