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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
Restaurant Paris
Restaurant La Cantine Russe
HISTORIQUE
Un petit bout de Russie à Paris ! Intérieur feutré, pierres apparentes, ambiance romantique et décor original d'époque... Plus qu'un lieu gourmand et convivial, le restaurant La Cantine Russe servit de lieu de rencontre entre le maréchal Ney et son ennemi russe en 1814. Au coeur du 20ème arrondissement, c'est un lieu atypique qui ne laisse jamais indifférent, et c'est aussi le seul endroit en Europe ou la « Baltika beer » est à la pression !
DÉLICES DES TZARS
Ingénieux créateur et épicurien, le Chef Charles Choubane sublime entre autre le boeuf Strogonoff. Viandes labellisées, produits frais et bio, cuisine à la minute et découvertes culinaires : crabe des neiges farci à la mode inuit, côtelette de Kiev, dessert à la vodka... Dépaysement est garanti !
INTIMISTE
Une escale idéale pour s'offrir une soirée cosy et chaleureuse entre amis ou en amoureux !
Un petit bout de Russie à Paris ! Intérieur feutré, pierres apparentes, ambiance romantique et décor original d'époque... Plus qu'un lieu gourmand et convivial, le restaurant La Cantine Russe servit de lieu de rencontre entre le maréchal Ney et son ennemi russe en 1814. Au coeur du 20ème arrondissement, c'est un lieu atypique qui ne laisse jamais indifférent, et c'est aussi le seul endroit en Europe ou la « Baltika beer » est à la pression !
DÉLICES DES TZARS
Ingénieux créateur et épicurien, le Chef Charles Choubane sublime entre autre le boeuf Strogonoff. Viandes labellisées, produits frais et bio, cuisine à la minute et découvertes culinaires : crabe des neiges farci à la mode inuit, côtelette de Kiev, dessert à la vodka... Dépaysement est garanti !
INTIMISTE
Une escale idéale pour s'offrir une soirée cosy et chaleureuse entre amis ou en amoureux !
Au menu
Le Plateau d'Ukraine ( Charcuterie " Maison" au poulet de Bresse, Moskovskaya salami de Moscou, Salo,Malossol , slice de lard sale, langue de porc Marine - 14 Euros
Les crevettes geantes sautees Vladivostok- On les saute avec de l'huile d'olive et du paprika on rajoute des oignons au curry et des carottes au coriandre on flambe au whisky on deglace au vin blanc on rajoute de la sauce strogonoff et des lamelles de poi - 14 Euros
Le maquereaux marine a la Cossaque. Une vraie tuerie! ( Technique de preparation unique) a prendre avec la vodka du chef au Citron!!!! - 16 Euros
Les crevettes geantes sautees Vladivostok- On les saute avec de l'huile d'olive et du paprika on rajoute des oignons au curry et des carottes au coriandre on flambe au whisky on deglace au vin blanc on rajoute de la sauce strogonoff et des lamelles de poi - 14 Euros
Le maquereaux marine a la Cossaque. Une vraie tuerie! ( Technique de preparation unique) a prendre avec la vodka du chef au Citron!!!! - 16 Euros
Vareneki Grandes Ravioles a la russe fait " MAISON", cuits au bouillon de laurier frais puis sautes avec un duo de champignons au poulet de ferme aux herbes aromatiques. - 18 Euros
Le Boeuf " Strogonoff" Notre chef fait le meilleur , a la Minute!! ( Viande de Chalosse marine dans le sauternes, bourbon flambe,carotte et oignons bio, champignons entier frais) - 18 Euros
Le " pot de St Petersburg" Plat de cote d'agneau de pre-sale confit et cuit au four avec ses legumes relevees .On ajoute de la sauce " Adjika" et on referme le pot avant de servir - 18 Euros
Le Boeuf " Strogonoff" Notre chef fait le meilleur , a la Minute!! ( Viande de Chalosse marine dans le sauternes, bourbon flambe,carotte et oignons bio, champignons entier frais) - 18 Euros
Le " pot de St Petersburg" Plat de cote d'agneau de pre-sale confit et cuit au four avec ses legumes relevees .On ajoute de la sauce " Adjika" et on referme le pot avant de servir - 18 Euros
Le " Napoléon" à la crème légère. Specialite " Maison"... Se sert avec des tranches d'oranges fraiches ou des fraises de saison. Un des dessert " Star" De la Cantine - 9 Euros
La crepe Puschkine a la Framboise , flambee a la vodka-framboise, morceaux de framboise fraiche avec son verre de vodka-framboise...Pour les amoureux!!!! - 15 Euros
Le " Marechal Joukovl" : Gros sorbet poire aux amandes arrose de vodka a la poire avec des morceaux de poires fraiches . Les russes en sont fous!!! - 9 Euros
La crepe Puschkine a la Framboise , flambee a la vodka-framboise, morceaux de framboise fraiche avec son verre de vodka-framboise...Pour les amoureux!!!! - 15 Euros
Le " Marechal Joukovl" : Gros sorbet poire aux amandes arrose de vodka a la poire avec des morceaux de poires fraiches . Les russes en sont fous!!! - 9 Euros
Informations La Cantine Russe
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Type de cuisine :
Russe
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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