La Bastide de Gordes vous ouvre les portes de son cadre exceptionnel.
Une cuisine fine et légère honore en ces lieux de beaux produits provençaux dans de succulents plats aux clairs accents méditerranéens. La tradition culinaire provençale s'allie ici à une cave exceptionnelle de plus de 750 références à propos desquelles le maître d'hôtel sommelier saura merveilleusement vous conseiller.
En terrasse face au Luberon et aux Alpilles ou dans la salle ornée de magnifiques tableaux de maîtres provençaux, la bastide de Gordes est un endroit raffiné.
Au menu
Les entrées
Sardine fraîches, taboulé de petit épeautre de Sault à la coriandre - 29 Euros Foie gras de canard du Gers confit au naturel, abricot et pain de campagne grillé - 33 Euros Gâteau de tourteau et avocat, salade de germes et coulis poivron rouge - 35 Euros
Les plats
Saint-Pierre étuvé au beurre d'agrumes, éclatée de boulgour et tomates vertes - 41 Euros Pigeonneau cuit au sautoir, purée de pois chiche au cumin et carottes fondantes - 45 Euros Filet de boeuf Simmental poêlé, pressé de pommes Charlotte, truffe de la Saint-Jean et girolles - 49 Euros
Les desserts
Calisson glacé "exotique", bouquet de fruits des îles Un dessert pour les amoureux du chocolat Pêche infusée à la verveine, son sorbet, macaron pistache
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