La Bastide vous accueille au coeur de la station thermale de Barbotant-les-Thermes, située en pays d'Armagnac dans le Gers. Découvrez cette somptueuse bâtisse rénovée avec chic et élégance. Vous aimerez son intérieur mêlant authenticité et modernité, ainsi que son magnifique parc verdoyant.
Côté restaurant, le Chef vous propose une cuisine gastronomique élaborée avec le plus grand soin. La carte présente une carte raffinée, à l'image de l'établissement ! Parmi les suggestions : la soupe de crevettes grillées, parfumée au lait de coco et à la citronnelle ou encore le caneton croisé rôti à la chapelure d'orange et de citron vert.
Une adresse de charme qui mérite le détour dans la région et qui ravira les plus fins gourmets... A connaître sans plus tarder !
Au menu
Les entrées
La soupe de crevettes grillées, parfumée au lait de coco et à la citronnelle - 17 Euros Le foie gras naturellement confit dans sa graisse, salade de haricots coco à la poire, jus passion - 17 Euros La tarte feuilletée de tomates et d'aromates à la jardinière - 17 Euros
Les plats
Les filets de rouget au lard de cochon noir, carottes confites au cumin - 25 Euros Le caneton croisé rôti à la chapelure d'orange et de citron vert - 25 Euros L'aile de volaille landaise cuite doucement en cocotte, dans un jus de champignons sauvages - 25 Euros
Les desserts
Le gâteau au chocolat "grande tradition", sauce aux grains de café - 12 Euros Le triffle d'abricots au lait mousseux d'amandes, génoise à la liqueur - 12 Euros La tarte feuilletée chaude aux brugnons dorés - 12 Euros
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