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Restaurant Languedoc-roussillon
Restaurant Pyrénées-orientales
Restaurant Collioure
Restaurant Restaurant La Balette
Visitez l'hotel : Le Relais Des Trois Mas Collioure
Directeur : Jean-pierre De Gelder
Les pins maritimes et les lauriers roses s'étagent sur les terrasses de l'hôtel face au port de
Collioure.
Le relais, entièrement tourné vers la mer, a une luminosité remarquable.
Les
23 chambres, dont 4 suites, sont décorées en douceur de teintes pastel et mobilier clair, avec des baignoires balnéo dernier cri.
Toutes répondent à un nom de peintre, de ceux qui ont fait la renommée de Collioure au début du siècle.
Collioure.
Le relais, entièrement tourné vers la mer, a une luminosité remarquable.
Les
23 chambres, dont 4 suites, sont décorées en douceur de teintes pastel et mobilier clair, avec des baignoires balnéo dernier cri.
Toutes répondent à un nom de peintre, de ceux qui ont fait la renommée de Collioure au début du siècle.
Informations Restaurant La Balette
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Type de restauration : Régionale
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Nom du Chef : José Vinal
Le parcours de ce chef a été marqué par Christian Wiler au Martinez et les 4 ans passés avec J.C. Rodriguez à Carcassonne, qui lui a donné la passion du métier. Orientée plein Sud, sa cuisine joue sur les saveurs avec beaucoup d'inventivité. |
Les recettes proposées par ce restaurant
pain d'épice :
340 g de farine
180 g de sucre
20 g de levure chimique
Épices en poudre :vanille,
cannelle, girofle, cumin,
muscade, un peu de curry
120 g de beurre ramolli
300 g de miel liquid [...]
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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