AUBERGE DU VILLAGE
Le restaurant de L'Hostellerie d'Acquigny sera à la hauteur de vos dîners familiaux ou intimes les plus importants. Vous pourrez profiter du cadre agréable de ce restaurant et vous balader sur les rives de la rivière de l'Iton, pour une digestion bucolique !
CRÉATION CULINAIRE
Une présentation soignée et élégante met en valeur des plats créatifs : le menu du marché est par exemple composé d'un curry de choux-fleur aux moules du Mont-St-Michel en entrée suivi d'un mignon de porc rôti au tandoori. Pour les plus gourmands le menu Découverte, servi en portions légères, offre un panel de saveurs orchestrées avec talent par le Chef.
FARANDOLE DE DESSERTS
L'originalité et la finesse continuent avec les desserts, notamment avec le crémeux de deux chocolats et dacquoise amande, exquis.
Au menu
Les entrées
Poêlée de Saint-Jacques, caviars d'heliantis, crème de vanille - 19 Euros Terrine de foie gras mi cuite, chutent de fruits secs - 18 Euros Salade craquante de king crabe, vinaigrette de yuzu - 19 Euros
Les plats
Pavé de cabillaud rôti, crème à l'orange - 21 Euros Ris de veau de coeur braisés à l'huile de noisette - 32 Euros Filet de boeuf racé poêlé au jus de viande - 28 Euros
Les desserts
Linzer citron et mangue fraîche - 8 Euros Pain perdu, poire rôtie, glace pralinée - 8 Euros Crémeux deux chocolats et dacquoise amande - 9 Euros
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