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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
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Restaurant L'etoile
INTERIEUR
Tout de gris vêtu et paré de bois et de tons chauds, L'Etoile un restaurant situé dans le 12ème arrondissement de Paris, vous accueille dans une ambiance des plus agréables. Décoration soignée et table qui l'est tout aussi, le lieu mérite le détour.
CUISINE DU MARCHE -Le Chef, Pascal Bordinat, mise sur le frais (tout est fait maison) et la cuisine du marché (il se sert au marché d'Aligre tout près) mais aussi sur son savoir-faire et sa créativité. Des plats justes et équilibrés composent une carte courte mais entièrement renouvelée toutes les deux semaines, agrémentée d'un menu du jour.
EN TERRASSE -Dès les beaux jours, l'Etoile dresse la table en terrasse. Profitez-en !
Tout de gris vêtu et paré de bois et de tons chauds, L'Etoile un restaurant situé dans le 12ème arrondissement de Paris, vous accueille dans une ambiance des plus agréables. Décoration soignée et table qui l'est tout aussi, le lieu mérite le détour.
CUISINE DU MARCHE -Le Chef, Pascal Bordinat, mise sur le frais (tout est fait maison) et la cuisine du marché (il se sert au marché d'Aligre tout près) mais aussi sur son savoir-faire et sa créativité. Des plats justes et équilibrés composent une carte courte mais entièrement renouvelée toutes les deux semaines, agrémentée d'un menu du jour.
EN TERRASSE -Dès les beaux jours, l'Etoile dresse la table en terrasse. Profitez-en !
Au menu
Millefeuille de tomates mollettes, Buffala, citron, Basilic et pourpier, crème acidulée au pamplemousse rose - 10 Euros
Consommé naturel au foie gras, figues et légumes printaniers - 10 Euros
Carpaccio de maigre à la graine moutarde, mousseline de perles du Japon, huile de noix et estragon - 12 Euros
Consommé naturel au foie gras, figues et légumes printaniers - 10 Euros
Carpaccio de maigre à la graine moutarde, mousseline de perles du Japon, huile de noix et estragon - 12 Euros
Râble de lapin au jus de couteaux, pétales de tomates, citron et fenouil confits - 17 Euros
Blanquette de printemps à l'onglet de veau, petits légumes et champignons sauvages - 18 Euros
Lieu jaune pôelé au beurre de sardine, bouillon froid de fenouil, haricots cocos - 16 Euros
Blanquette de printemps à l'onglet de veau, petits légumes et champignons sauvages - 18 Euros
Lieu jaune pôelé au beurre de sardine, bouillon froid de fenouil, haricots cocos - 16 Euros
Palmiers fins à la framboise confiturée, chantilly à la rose, éclats de pistaches et de grenade - 10 Euros
Aspic de fruits de saison à la verveine, jus acidulé citron / menthe - 9 Euros
Clafoutis au cassis caramélisé, mousseline à la citronelle - 8 Euros
Aspic de fruits de saison à la verveine, jus acidulé citron / menthe - 9 Euros
Clafoutis au cassis caramélisé, mousseline à la citronelle - 8 Euros
Informations L'etoile
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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