Hôtel en FranceRecette de cuisineactualites gastronomique
Recherche rapide

Partager



Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
Identifiant :

Mot de passe :

Vous êtes ici Restaurant Ile-de-france Restaurant Paris Restaurant Paris

Restaurant L'entredgeu

  83, Rue Laugier
75017 Paris



Situé dans la zone résidentielle du 17e arrondissement, l'Entredgeu doit son curieux nom à un jeu de mot sur le nom des propriétaires, M. et Mme Tredgeu. Ceux-ci sont passés par de grandes maisons avant d'ouvrir leur propre établissement : Lapérouse, Chez Michel ou Ducasse entre autres.

Au menu, vous apprécierez la simplicité de cette cuisine du marché franche et généreuse. En accompagnement d'un confit de canard, d'un blanc de turbot ou d'un pigeon rôti, laissez-vous conseiller un des vins de propriété.

L'ambiance est celle des bistrots : banquettes, nappes longères et chaises en bois typiques. Une de ces tables cachées à découvrir absolument.

Au menu

  • Les entrées
    Terrine de campagne
    Pressé de pintade champignons et foie gras
    Croquettes d'accra de morue sauce thaï
  • Les plats
    Compotée de boeuf et pieds de veau au vin rouge gratin de maccaroni
    Cabillaud rôti, couteaux/piquillos/chorizo
    Pièce d'agneau, ail, thym, romarin, dauphinois de pomme de terre
  • Les desserts
    Le mont blanc
    Clafoutis aux poires
    Tarte fine aux pommes glace caramel beurre salé
  • Informations L'entredgeu

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

    Cuisine-Francaise.com - Restaurateurs, rejoignez-nous ! - Mentions légales - Conditions d'utilisation - Webstore 2004-2019