En plein centre de Toulouse, l’Elixir vous propose une pause gastronomique dans un cadre enchanteur et intimiste.Cédric et son équipe vous concocteront une cuisine inventive et moderne. La carte mêle avec brio diverses influences et met l’accent sur le sucré-salé.Côté décor, l’esprit du lieu est zen, avec une jolie façade en briques toulousaines et un intérieur contemporain où le violet prédomine. Une table à découvrir en couple ou entre amis.
Au menu
Les entrées
Cigare au chèvre et à l'avocat et son chutney de pomme Demi-camembert pané à la confiture de cerises noires Foie-gras frais poêlé sur sa tatin aux pommes
Les plats
Magret de canard au poivre et vin rouge, éclats de dragées Pavé de saumon façon crumble au parmesan Carré d'agneau au miel, romarin et confiture de tomates vertes
Les desserts
Verrine façon tatin Duo de mousses au chocolat avec une boule de glace vanille Crumble à la rhubarbe
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