Hôtel en FranceRecette de cuisineactualites gastronomique
Recherche rapide

Partager



Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
Identifiant :

Mot de passe :

Vous êtes ici Restaurant Alsace Restaurant Bas-rhin Restaurant Strasbourg

Restaurant L'auberge Du Cygne

  79, Route De La Wantzenau
67000 Strasbourg
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Lorsqu'une pâtissière rencontre un cuisinier, cela augure une farandole de gourmandises. L'Auberge du Cygne, dans le quartier de la Robertsau à Strasbourg, dans un cadre simple et atypique, constitue un véritable petit havre culinaire pour les passionnés du goût.

Le Chef, Guillaume, s'inspire du terroir et fort de son expérience au Buerehiesel, que l'on ne présente plus, mettra les petits plats dans le grand pour vous servir une cuisine de marché, saine et savoureuse. Côté douceurs, c'est Sabine, qui a fait ses armes à la pâtisserie Christian, qui se charge des fourneaux et vous propose une ribambelle de saveurs sucrées et gourmandes.

Ne vous privez pas d'une petite ballade en forêt après votre repas et si vous croisez un charmant cuisinier ou une jolie pâtissière... N'hésitez pas, la recette a fait ses preuves.

Au menu

  • Les entrées
    SMOOTHIE DE MELON, MAÏS GRILLE SALE, GRISSINI ET JAMBON FORET NOIRE - 9.5 Euros
    DUO DE FOIE GRAS, POÊLE ET MI-CUIT, BALSAMIQUE TRUFFE ET CHANTILLY AU CELERI - 14.5 Euros
    POÊLE DE GIROLLES AU JUS DE VEAU, OEUF MOLLET FERMIER - 9.5 Euros
  • Les plats
    PALERON DE BOEUF EN CROUTE FEUILLETTE A LA MOUTARDE, JARDINIERE DE LEGUMES - 18.5 Euros
    RISOTTO CREMEUX AU PARMESAN, GIROLLES ET VIANDE DES GRISONS - 18.5 Euros
    STEACK DE THON ET FOIE GRAS POÊLE, JUS DE VIANDE ET PURE DE CELERI - 21 Euros
  • Les desserts
    MOUSSE GLACEE AUX FRUITS ROUGES ET TUILES AUX AMANDES - 6.5 Euros
    BABA AU RHUM ET FRAISE, CHANTILLY MAISON - 6.5 Euros
    BROWNIES MAISON, SORBET ORANGE-CANELLE ET SAUCE CHOCOLAT - 6.5 Euros
  • Informations L'auberge Du Cygne

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

    Cuisine-Francaise.com - Restaurateurs, rejoignez-nous ! - Mentions légales - Conditions d'utilisation - Webstore 2004-2019