Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
ou connectez-vous !
Vous êtes ici
Restaurant Alsace
Restaurant Bas-rhin
Restaurant Strasbourg
Restaurant L'auberge Du Cygne
Lorsqu'une pâtissière rencontre un cuisinier, cela augure une farandole de gourmandises. L'Auberge du Cygne, dans le quartier de la Robertsau à Strasbourg, dans un cadre simple et atypique, constitue un véritable petit havre culinaire pour les passionnés du goût.
Le Chef, Guillaume, s'inspire du terroir et fort de son expérience au Buerehiesel, que l'on ne présente plus, mettra les petits plats dans le grand pour vous servir une cuisine de marché, saine et savoureuse. Côté douceurs, c'est Sabine, qui a fait ses armes à la pâtisserie Christian, qui se charge des fourneaux et vous propose une ribambelle de saveurs sucrées et gourmandes.
Ne vous privez pas d'une petite ballade en forêt après votre repas et si vous croisez un charmant cuisinier ou une jolie pâtissière... N'hésitez pas, la recette a fait ses preuves.
Le Chef, Guillaume, s'inspire du terroir et fort de son expérience au Buerehiesel, que l'on ne présente plus, mettra les petits plats dans le grand pour vous servir une cuisine de marché, saine et savoureuse. Côté douceurs, c'est Sabine, qui a fait ses armes à la pâtisserie Christian, qui se charge des fourneaux et vous propose une ribambelle de saveurs sucrées et gourmandes.
Ne vous privez pas d'une petite ballade en forêt après votre repas et si vous croisez un charmant cuisinier ou une jolie pâtissière... N'hésitez pas, la recette a fait ses preuves.
Au menu
SMOOTHIE DE MELON, MAÏS GRILLE SALE, GRISSINI ET JAMBON FORET NOIRE - 9.5 Euros
DUO DE FOIE GRAS, POÊLE ET MI-CUIT, BALSAMIQUE TRUFFE ET CHANTILLY AU CELERI - 14.5 Euros
POÊLE DE GIROLLES AU JUS DE VEAU, OEUF MOLLET FERMIER - 9.5 Euros
DUO DE FOIE GRAS, POÊLE ET MI-CUIT, BALSAMIQUE TRUFFE ET CHANTILLY AU CELERI - 14.5 Euros
POÊLE DE GIROLLES AU JUS DE VEAU, OEUF MOLLET FERMIER - 9.5 Euros
PALERON DE BOEUF EN CROUTE FEUILLETTE A LA MOUTARDE, JARDINIERE DE LEGUMES - 18.5 Euros
RISOTTO CREMEUX AU PARMESAN, GIROLLES ET VIANDE DES GRISONS - 18.5 Euros
STEACK DE THON ET FOIE GRAS POÊLE, JUS DE VIANDE ET PURE DE CELERI - 21 Euros
RISOTTO CREMEUX AU PARMESAN, GIROLLES ET VIANDE DES GRISONS - 18.5 Euros
STEACK DE THON ET FOIE GRAS POÊLE, JUS DE VIANDE ET PURE DE CELERI - 21 Euros
MOUSSE GLACEE AUX FRUITS ROUGES ET TUILES AUX AMANDES - 6.5 Euros
BABA AU RHUM ET FRAISE, CHANTILLY MAISON - 6.5 Euros
BROWNIES MAISON, SORBET ORANGE-CANELLE ET SAUCE CHOCOLAT - 6.5 Euros
BABA AU RHUM ET FRAISE, CHANTILLY MAISON - 6.5 Euros
BROWNIES MAISON, SORBET ORANGE-CANELLE ET SAUCE CHOCOLAT - 6.5 Euros
Informations L'auberge Du Cygne
|
Type de cuisine :
Français
|
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
