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Restaurant L'auberge

  56, Rue De Vannes
56400 Auray



L'Auberge vous accueille dans le charmant village de Sainte-Anne-d'Auray, à deux pas d'Auray, dans le Morbihan. Vous serez charmé par son accueil familial et authentique.

Jean Luc Larvoir élabore une cuisine créative à partir des produits régionaux. Ne manquez pas les plats terre-mer et les poissons.

Voici une étape pleine de charme sur la route touristique du golfe du Morbihan et de la Côte Sauvage.

Au menu

  • Les entrées
    Fraîcheur de merlu, tomate coeur de boeuf en marinade
    Ravioles farcies de pommes de terre, truffes et chèvre du Roélan, copeaux de coppa
    Rouget grillé au fenouil confit à l'orange, concassé de tomates et chorizo
  • Les plats
    Rosace de Saint-Pierre au lomo, caviar d'aubergine et crumble romarin
    Mignon de porc, jus réduit à la bière de St Goustan
    Suprême de pintade au foie gras, parfum de pain d'épices, brunoise de pêche au vinaigre de framboise
  • Les desserts
    Crêpe soufflée au cidre Guillevic, sorbet pomme
    Gaspacho de fraises Gariguette, glace vanille
  • Informations L'auberge

    Type de cuisine : Viande Espagnole Basque
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