Situé dans le parc des Vosges du Nord à 234 mètres d'altitudes, L'Atelier du Sommelier vous offre tout d'abord un cadre naturel exceptionnel. Depuis la salle principale, l'étage ou la très belle terrasse de plus de 200m², la vue sur la vallée de Niederbronn ainsi que sur les ruines du Château de la Wasenbourg est magnifique.
Le restaurant est reconnu pour la qualité de sa cuisine : gastronomique, traditionnelle et en même temps créative. Une équipe de sommeliers saura vous guider pour accorder parfaitement mets et vins.
Vous découvrirez des crus du terroir divers et variés. Vous pourrez même acheter les vins sur place et à prix de cavistes !
Au menu
Les entrées
Foie gras de canard confit dans sa graisse - 19 Euros Raviole de homard - 18 Euros Vittelo Tonnato - 14 Euros
Les plats
Filet de daurade royale grillée - 21 Euros Queue de homard cuit dans un beurre au vin jaune - 26 Euros Filet de boeuf saisi à la plancha - 25 Euros
Les desserts
Soufflé pêche sanguine - 9 Euros Crème brûlée - 9 Euros Tarte aux myrtilles - 9 Euros
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