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Restaurant Nord-pas-de-calais
Restaurant Nord
Restaurant Tourcoing
Restaurant L'art Des Sens
Directeur : Frederic Sebastien
Créé en 2012 par J. Assaad et F. Sébastien, deux anciens collègues de classe et amis qui décident de s’unir pour réaliser leur rêve.
L’Art Des Sens c’est une cuisine du monde, faite maison avec des produits frais. Des cartes qui changent très régulièrement au grés des saisons, des disponibilités du marché mais surtout des inspirations du Chef.
En Juillet 2013, L’ADS est reconnu « restaurant de qualité » par le Collège Culinaire de France, qui défend les mêmes valeurs, la transparence des produits utilisés et un rapport qualité prix cohérant
L'association des saveurs, l'originalité des recettes et le raffinement de la présentation vous transportent dans un voyage gustatif
L’Art Des Sens c’est une cuisine du monde, faite maison avec des produits frais. Des cartes qui changent très régulièrement au grés des saisons, des disponibilités du marché mais surtout des inspirations du Chef.
En Juillet 2013, L’ADS est reconnu « restaurant de qualité » par le Collège Culinaire de France, qui défend les mêmes valeurs, la transparence des produits utilisés et un rapport qualité prix cohérant
L'association des saveurs, l'originalité des recettes et le raffinement de la présentation vous transportent dans un voyage gustatif
Au menu
Terrine de foie gras, joue de porc, oignon rouge braisé - 14 Euros
Carpaccio de boeuf, artichauts, parmesan - 9.25 Euros
Tartare de canard, sésame, roquette - 9.25 Euros
Carpaccio de boeuf, artichauts, parmesan - 9.25 Euros
Tartare de canard, sésame, roquette - 9.25 Euros
Lapin au cidre, gratin de penne, pommes - 15.95 Euros
Filet de dorade, risotto aux moules, jus de crustacés - 15.95 Euros
Pluma de Iberico de bellota, stirfry de légumes - 15.95 Euros
Filet de dorade, risotto aux moules, jus de crustacés - 15.95 Euros
Pluma de Iberico de bellota, stirfry de légumes - 15.95 Euros
Panna cotta, cardamome, mangue - 6 Euros
Fraise rhubarbe mascarpone - 6 Euros
Carrot cake - 6 Euros
Fraise rhubarbe mascarpone - 6 Euros
Carrot cake - 6 Euros
Informations L'art Des Sens
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Nombre de couverts : 30
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 20.00€
Type de restauration : Traditionnel
Type de cuisine :
Bretonne
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Nom du Chef : Jihad AssaadChef de Cuisine à L'Art des Sens, né à Alexandrie (Egypte) en 1981, d'origines française, libanaise et grecque, Jihad, ce passionné de cuisine, grandit dans une famille de restaurateurs. Son bac en poche, il décide de traverser la méditerranée pour parfaire ses connaissances du métier et se retrouve au Lycée René Auffray en région Parisienne. Après un BTS, divers stages et expériences professionnelles en France, au Mexique ou en Irlande, Jihad sens le besoin d’ouvrir un restaurant. Ainsi il pourra mettre en avant les inspirations de ses voyages et ses connaissances des épices qu’il n’hésite pas à ramener dans ses |
Fermeture L'art Des Sens
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Mardi - Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 19/02/2014 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 19/02/2014 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
