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Restaurant L'antigny

  15, Rue Du Chariot D'or
69004 Lyon



TAPAS CHIC
Pour réconcilier les envies de tapas tradi entre amis et de cuisine créative, rien de tel qu'une escale au bar-restaurant L'Antigny ! Ambiance chaleureuse et mini-plats gastronomiques, déco un brin authentique et pierres apparentes, il fait bon s'attabler dans ce repaire en vogue du 4ème arrondissement de Lyon et dont l'adresse a été récemment récompensée par le titre de Maître Restaurateur de France.

VERRINES & CIE
Ici, on sert des assortiments gourmets sur ardoises et des délices inventifs à partager : tartare fraîcheur crabe-écrevisses ou tartelette au ris de veau croustillant, boulgour au tandoori ou foie gras maison, sphère meringuée ou mi-cuit au chocolat...

À LA CROIX-ROUSSE
Voilà une table à recommander pour une soirée entre potes, une dînette de luxe avec votre dulciné(e) ou un repas d'affaire avec votre client préféré.

Au menu

  • Les entrées
    Millefeuille de foie gras à la fine feuille de chocolat, chutney de fraise au thym, et poudre de tonka
    Tartare de crabe et homard au gingembre, vinaigrette à la passion et son biscuit croustillant
    Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette de pignon de pin et pistache sur sa mousseline de carottes et mangue
  • Les plats
    Ballotine de daurade marinée aux agrumes, déclinaison de pomelos, et fraîcheur de sucrine
    Côte d'agneau et panoufle d'agneau cuites en basse température, émulsion d'ail et sa purée de carotte au beurre noisette
    Filet mignon de porc au pain d'épices, sauce au miel, écrasé de pomme de terre et chips de vitelotte
  • Les desserts
    Déclinaison autour du caramel... En tiramisu, en crème brûlée et en brioche façon pain perdu
    Beau macaron à la pêche, au coeur glacé d'abricot et romarin
    Tarte sphérique au citron et citron vert et sa meringue légère et onctueuse
  • Informations L'antigny

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
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