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Vous êtes ici Restaurant Rhône-alpes Restaurant Haute-savoie Restaurant La muraz

Restaurant L'angelick

  Chef Lieu
74560 La Muraz



Au menu

  • Les entrées
    Cabillaud et foie gras cru Gelée de bouillon de bœuf, céleri et pommes granny
    Tartare de gambas et dorade rôtie, Nori et mélisse, bouillon comme un dashi à l'aïl d'Aomori
    Filet de barbue, coques et petits pois, croquant au carvi Jus de carotte au yuzu monté au beurre
  • Les plats
    Filet de boeuf laqué au jus, la garniture d'un barbecue, asperges blanches, purée de pommes de terre montée à la coque
    Filet de veau, lard d'Arnad, Artichauts farcis Oignons grelots et champignons tournés
    Ragoût d'escargots, tomates confites, Cecina, asperges et beurre de persil
  • Les desserts
    Tarte fine noisettes amandes, myrtilles d'Avoriaz
    Reines-claudes pochées, badiane et cannelle, glace vanille et barre choco-tonka
    Délice d'Anaïs : fraises, chocolat blanc, balsamique et anis
  • Informations L'angelick

    Type de cuisine : Cuisine Française
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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