L'Ambroisie vous propose une pause gastronomique à deux pas du centre historique et de la cathédrale. La réputation de ce petit établissement n'est plus à faire à Quimper.
Vous y dégusterez une cuisine entre terre et mer. Gilbert Guyon concocte des plats raffinés avec les produits des petits producteurs et des pêcheurs locaux.
Côté cadre, l'élégance sobre est de mise. Les tons clairs apportent une certaine tranquillité au lieu. Une belle table à découvrir absolument !
Au menu
Les entrées
Lamelles de noix de Saint Jacques aux amandes - 18 Euros Langoustines sautées aux blé noir et asperges vertes - 20 Euros Sole de petits bateaux à la citronnelle - 22 Euros
Les plats
Saint Pierre aux graines et légumes verts - 30 Euros Lieu jaune au riz noir, et jus vert - 26 Euros Carré d'agneau rôti aux grenailles de Plouhinec - 30 Euros
Les desserts
Fraises à la menthe, son jus à boire et son sorbet tagada - 12 Euros Le chocolat en chaud - glacé et en crème - saveur cannelle - 15 Euros Déclinaison de passe grassane et épices - 14 Euros
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