C'est dans un décor d'auberge de province que vous allez déguster une cuisine épatante...celle d'Eric ROGOFF.
Des plats qui lui sont propres, une cuisine personnelle parfois classique comme cette terrine de foie gras de canard caramélisé ou encore créative comme le Filet de canette rôti à la peau, et ses navets confits au réglisse...
Un salon privé est à votre disposition pour une privatisation des lieux.
Au menu
Les entrées
Encornets à l'ail, flan de tomate - 11 Euros Foie gras de canard laqué au chocolat - 13 Euros Tartare de thon, sablé au parmesan - 13 Euros
Les plats
Lotte poêlée, coulis de poivron rouge, semoule épicée - 24 Euros Bar rôti, sabayon d'huile d'olive, asperges - 20 Euros Entrcôte race française au beurre de curcuma, rosevalet échalotes - 24 Euros
Les desserts
Trilogie de fromages fermiers affinés - 9 Euros Moelleux au melon au basilic, coulis au porto blanc - 9 Euros Feuilleté aux fraises - 9 Euros
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