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Restaurant Bourgogne
Restaurant Côte-d'or
Restaurant Nuits-saint-georges
Restaurant L'alambic
L’Alambic, à quelques kilomètres de Beaune, prend place dans un ancien caveau typiquement bourguignon.Dans une immense salle voûtée en véritables pierres de taille d’époque, ou en terrasse, le chef Christophe Dumay vous fera découvrir une cuisine originale.Ici mises à part les recettes typiquement bourguignonnes, les propositions évoluent au fil des saisons pour toujours plus de fraîcheur et d’innovation.Une cave extraordinnaire y est également mise à votre diposition au même titre qu'un accueil chaleureux et efficace.
Au menu
Petites rillettes de maquereaux, vinaigrette aux deux olives 12€
Nougat de foie gras de canard ,toast de pain d’épices grillé 13€
Compotée de joue de boeuf à la coriandre,cordon de vin rouge corsé 17.60€
Nougat de foie gras de canard ,toast de pain d’épices grillé 13€
Compotée de joue de boeuf à la coriandre,cordon de vin rouge corsé 17.60€
Dorade en filet,sucs déglacé au pastis 15€
Bourguignon de canard,pommes fondantes 12€
Ravioles d’artichaut et mascarpone, piccata de veau roulé au jambon de Parme 16€
Bourguignon de canard,pommes fondantes 12€
Ravioles d’artichaut et mascarpone, piccata de veau roulé au jambon de Parme 16€
Tatin d’abricots,crème glacée pistache 8€
Entremet chocolat mi amer aux baies de myrtilles 9€
Crème brûlée au thym 7.50€
Entremet chocolat mi amer aux baies de myrtilles 9€
Crème brûlée au thym 7.50€
Informations L'alambic
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Type de cuisine :
Cuisine Française
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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