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Restaurant Ile-de-france
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Restaurant Croissy-beaubourg
Restaurant L'aigle D'or
ESCAPADE
Situé entre Paris et Eurodisney, le restaurant L'Aigle d'Or vous ouvre ses portes. Échappez au brouhaha de la ville et venez retrouver le calme et la sérénité de la campagne le temps d'un repas.
GATRONIMIQUE
Dans un cadre verdoyant au décor champêtre, vous pourrez goûter à la cuisine française gastronomique d'Hervé Giliams. Filet ou queue de boeuf, supions ou bar rôti, la carte fait la part belle autant aux plaisirs de la terre que la mer.
AU SOLEIL
Dès les beaux jours, installez vous en terrasse et laissez vous porter par les saveurs et le chant des oiseaux.
Situé entre Paris et Eurodisney, le restaurant L'Aigle d'Or vous ouvre ses portes. Échappez au brouhaha de la ville et venez retrouver le calme et la sérénité de la campagne le temps d'un repas.
GATRONIMIQUE
Dans un cadre verdoyant au décor champêtre, vous pourrez goûter à la cuisine française gastronomique d'Hervé Giliams. Filet ou queue de boeuf, supions ou bar rôti, la carte fait la part belle autant aux plaisirs de la terre que la mer.
AU SOLEIL
Dès les beaux jours, installez vous en terrasse et laissez vous porter par les saveurs et le chant des oiseaux.
Au menu
Foie gras de canard traditionnel, farci de pistaches, noix et noisettes, croustille de pain d'épices - 27 Euros
Queue de boeuf et ris d'agneau cuisinés doucement en parmentier, fourré de cèpes, et tombée de petites morilles - 25 Euros
Les supions préparés comme des pâtes carbonara « lardons, parmesan, jaune d'oeuf » - 18 Euros
Queue de boeuf et ris d'agneau cuisinés doucement en parmentier, fourré de cèpes, et tombée de petites morilles - 25 Euros
Les supions préparés comme des pâtes carbonara « lardons, parmesan, jaune d'oeuf » - 18 Euros
Le bar rôti sur la peau, achard de légumes, jus brun de poisson à la mangue et au soja - 42 Euros
Le filet de boeuf cuit au sautoir, rémoulade de céleri rave, nem de bas morceaux, sauce au bleu - 42 Euros
La selle d'agneau rôtie au piment d'Espelette et olives noires, roulée façon couscous, paupiette d'aubergines aux artichauts et abricots secs - 35 Euros
Le filet de boeuf cuit au sautoir, rémoulade de céleri rave, nem de bas morceaux, sauce au bleu - 42 Euros
La selle d'agneau rôtie au piment d'Espelette et olives noires, roulée façon couscous, paupiette d'aubergines aux artichauts et abricots secs - 35 Euros
Sablé au beurre citron, pamplemousse, orange, verrine acidulée et sorbet mandarine - 12 Euros
Turban de pommes golden farci de poires sur un biscuit amande, glace au caramel salé et riz au lait - 12 Euros
Transparence à la châtaigne et au café, macération de fruits d'automne en marmelade - 12 Euros
Turban de pommes golden farci de poires sur un biscuit amande, glace au caramel salé et riz au lait - 12 Euros
Transparence à la châtaigne et au café, macération de fruits d'automne en marmelade - 12 Euros
Informations L'aigle D'or
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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