Rattes du Touquet à l'huile de truffe et foie gras - 9€ Bavaroise d'avocat, saumon fumé et mangue à la crème balsamique - 9€ Tartare de saumon à l'estragon et à la mangue - 8€
Les plats
Noix de Saint-Jacques grillées à la crème de pistou - 20€ Souris d'agneau confite et ses aubergines poêlées - 20€ Entrecôte grillée à la Fourme D'ambert - 19€
Les desserts
Tiramisu de fruits rouges - 8€ Mixte de macarons, coulis de fruits rouges - 8€ Fondant au chocolat et à la poire - 8€
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