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Restaurant Braisenville

  36, Rue Condorcet
75009 Paris
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Voici un concept original ! Le restaurant Braisenville propose de petites rations, à la frontière entre tapas et plats, chaudes ou froides, et mariant les saveurs et les textures.

L'expérience culinaire a lieu dans le 9ème arrondissement de Paris, à proximité du Sacré Coeur. Vous découvrirez un cadre tendance rouge orangé, rappelant les braises incandescentes.
Justement, c'est dans un four à braise, garni par le Chef au rythme de vos commandes, que se cuisinent vos succulents mets. Vous vous régalerez avec les viandes braisées, mais aussi les poissons, ou encore les délicieux céviches, spécialité de la maison.
Vous offrirez à vos papilles une cuisine d'auteur, raffinée et créative !

Au menu

  • Les entrées
    Assiette de légumes grillés
    Pata negra, ibérico bellota guijuelo, affiné 30 mois
    Patates braves
  • Les plats
    Céviche de bonite de ligne, avocat, menthe, yaourt
    Tartare de quasi de veau de lait, maquereau fumé, oeuf
    Côte de boeuf Black Angus d'Ecosse 1kg à partager
  • Les desserts
    Ganache au chocolat, praline, nougatine au sésame
    Fraise d'Orgeval, amande, glace fraise rhubarbe et citron
    Sur le Green
  • Informations Braisenville

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
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