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Restaurant Jean

  8, Rue Saint Lazare
75009 Paris
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Le restaurant Jean vous ouvre les portes de son ambiance conviviale et vous invite à sa table gastronomique.
Dans une ambiance de brasserie chic, vous serez confortablement installé afin de déguster une cuisine française raffinée et modernisée.
Servie irréprochable et mets de très grande qualité cuisinés à la perfection font de chez Jean une étape gourmande incontournable.

Au menu

  • Les entrées
    Tourteau... en "cannelloni" - 30 Euros
    Poulpe... poché, mariné en escabèche puis poêlé - 23 Euros
    Thon rouge... mariné puis fumé maison - Foie gras... parfumé aux agrumes - 28 Euros
  • Les plats
    Saint-Pierre... poché et parfumé au citron vert et fruits de la passion - 45 Euros
    Rouget Barbet... en filets, farcis d'olives Taggiasche puis dorés dans une croûte filo - 42 Euros
    Pigeon de Pornic... suprême et foie gras rôtis et déglacés par une sauce soja-miel et cuisses confites - 48 Euros
  • Les desserts
    Soufflé tiède a la liqueur de Strega - 15 Euros
    Fraise... parfait glacé pistache, tuile opaline, coeur coulant fraise - 15 Euros
    Chocolat... biscuit moelleux au chocolat noir grand cru, croustillant praliné-noix de Pécan, ganache chocolat, lait d'amande "moléculaire", sorbet citron vert. - 15 Euros
  • Informations Jean

    Type de cuisine : Français
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