Hôtel en FranceRecette de cuisineactualites gastronomique
Recherche rapide

Partager



Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
Identifiant :

Mot de passe :

Vous êtes ici Restaurant Midi-pyrénées Restaurant Tarn Restaurant Albi

Restaurant Galerie Dutilleul

  25, Place Sainte-cécile
81000 Albis



Au menu

  • Les entrées
    Bouquet de crevettes en aquarium et sa salade arc en ciel
    Foie gras de canard au naturel, marmelade de rhubarbe sous cloche
    Terrine de homard et de Saint Jacques sur sa mousseline au Banyuls
  • Les plats
    Ravioles de riz de veau, crémé au macis de Bandas, julienne de petits légumes
    Tournedos de filet de boeuf, purée à l'ancienne au parfum de truffes
    Fricassée de lotte au riz sauvage, velouté au crabe
  • Les desserts
    Soufflé glacé à la liqueur de violettes, coulis au coquelicot (menu des artistes)
    Crème brûlée à l'infusion de lavande (menus des artistes)
    Crêpe cloquée à la crème d'orange, griottine au kirsch (menu des artistes)
  • Informations Galerie Dutilleul

    Type de cuisine : Cuisine Française
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

    Cuisine-Francaise.com - Restaurateurs, rejoignez-nous ! - Mentions légales - Conditions d'utilisation - Webstore 2004-2023