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Restaurant François 1er

  Château De Coudréebonnatrait
74140 Sciez
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Tourelles et donjons, fresques et boiseries baroques et Renaissance, chambres XVIIIe ouvertes sur le parc et ses platanes sans âge... Sur les rives du lac de Genève, Evian à portée, ce château du XIIe est un fabuleux hôtel et une halte gastronomique très prisée. C'est au restaurant François 1er, face à la cheminée de pierre qu'on apprécie le mieux sa cuisine inventive élaborée avec les meilleurs produits des Alpes et de France. Superbe, l'immense terrasse avec vue sur la piscine et le jardin qui dévale jusqu'à l'onde. Au chapitre des loisirs : cours de cuisine, randonnée, navigation sur le Leman accessible par un ponton privé.

Au menu

  • Les entrées
    Carpaccio de Féra du Léman marinée par nos soins, vinaigrette au citron confit et caroube, brandade aux herbes marinées, mesclun - 21 Euros
    Oeuf de Coudrée poché et velouté de cresson et asperges, mousse légère parfumée à l'abondance - 21 Euros
    - 0 Euros
  • Les plats
    Noix de joue de boeuf de France fondante, sauce au vin rouge et fines épices, légumes de saison et pommes de terre fondantes (plat d'inspiration médiévale selon Taillevent, adapté au goût d'aujourd'hui) - 0 Euros
    Féra du Léman en fine croûte de citron confit et noisette, quinoa et légumes de saion, jus de langoustines - 32 Euros
    - 32 Euros
  • Les desserts
    "Club sandwich glacé": biscuit aux amandes et chocolat, fruits rouges et glace à la vanille de Madagascar - 14 Euros
    - 0 Euros
    - 0 Euros
  • Informations François 1er

    Type de cuisine : Cuisine Française
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