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Restaurant Bretagne
Restaurant Ille-et-vilaine
Restaurant Dol-de-bretagne
Restaurant Foodshop
Qui aurait cru qu'une petite ville comme Dol-de-Bretagne accueillerait un endroit si avangardiste. Eric Boivin l'a fait avec le Foodshop, un nouveau concept de bistrot contemporain.
Osé, Eric Boivin l'est aussi en cuisine en proposant des plats à base d'épices et d'huile d'olive sur des terres où le beurre salé est roi. A tester le filet de bar rôti à la vanille et ses asperges vertes.
Les photographies culinaires prises par le maître des lieux lui-même vous mettront sans aucun doute l'eau à la bouche.
Osé, Eric Boivin l'est aussi en cuisine en proposant des plats à base d'épices et d'huile d'olive sur des terres où le beurre salé est roi. A tester le filet de bar rôti à la vanille et ses asperges vertes.
Les photographies culinaires prises par le maître des lieux lui-même vous mettront sans aucun doute l'eau à la bouche.
Au menu
Potage du moment - 7 Euros
Terrine de canard aux noisettes - 7 Euros
Croustillant de gorgonzola aux figues et noix - 7 Euros
Terrine de canard aux noisettes - 7 Euros
Croustillant de gorgonzola aux figues et noix - 7 Euros
Gambas au lait de coco, riz sauvage et basmati - 15 Euros
Tartare de boeuf charolais (200g, boeuf origine France) - 15 Euros
Souris d'agneau en cocotte, façon tajine - 15 Euros
Tartare de boeuf charolais (200g, boeuf origine France) - 15 Euros
Souris d'agneau en cocotte, façon tajine - 15 Euros
Mousse mascarpone au caramel, sauce cacao - 6 Euros
Gratin de figues à la crème d'amande - 6 Euros
Riz au lait, oranges au sirop de speculoos - 6 Euros
Gratin de figues à la crème d'amande - 6 Euros
Riz au lait, oranges au sirop de speculoos - 6 Euros
Informations Foodshop
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Nombre de couverts : 37
Cités dans les guides suivants :
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 9.00€ La carte : 25.00€
Type de restauration : Bistrot
Type de cuisine :
Français
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Fermeture Foodshop
Fermeture annuelle : février
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi - Dimanche
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 11/12/2007 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 11/12/2007 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
