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Restaurant Espace Ph3

  14, Bd Fernand Point
38200 Vienne



L'Espace PH3, bistrot gastronomique de Patrick Henriroux, vous accueille dans un cadre au design contemporain et dynamique : lignes épurées, sièges confortables, et touches de couleurs acidulées confèrent au lieu une atmosphère énergique. L'hiver, installez vous devant la grande cheminée et profitez de votre repas dans une douce chaleur...

Le chef vous ravira par sa cuisine fine et inventive, qu'il qualifie lui-même d'instinctive. Du magret de canard mi fumé et son chèvre frais comme une cervelle des canuts, au cabillaud frais cuit à la plancha, et aux « pennes » aux coquillages, vous serez agréablement surpris par les mélanges de saveurs opérés par le chef. Côté douceurs, la poire rôtie aux épices, sa crème glacée et sa baguette de Spéculoos ravira vos papilles !

Une table à découvrir de toute urgence !

Au menu

  • Les entrées
    Asperges Blanches de Monsieur Clamaron, Croustilles de Coppa et Raifort. - 14 Euros
    Emincé de Cabillaud Fumé, Tomates "Roma" et Aïoli. - 17 Euros
    Légumes de la Vallée dans un Bouillon au Basilic, Fines Tranches de Porc Fermier. (Ce plat peut vous être servi Végétarien). - 16 Euros
  • Les plats
    Pressé et Côtes d'Agneau Cuits à la Plancha, Polenta et Caviar d'Aubergines. - 19 Euros
    Tartare de Boeuf,Sélection Boucherie Perrier, Chips de Pommes de Terre au Sel de Thym, (A votre choix, froid ou chaud) - 22 Euros
    Filet de Fera, Gnocchis et Beurre Battu à la Fourme. - 18 Euros
  • Les desserts
    Clafoutis Tiède aux Cerises, Glace Pistache. - 10 Euros
    Meringue Glacée à la Fraise, Chantilly au Parfum de Citronnelle. - 10 Euros
    Panna Cotta Chocolat, Cake Noix de Coco, Glace Caramel. - 10 Euros
  • Informations Espace Ph3

    Type de cuisine : Français
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