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CIGALES
Aux portes de Salon de Provence, entre Lubéron et Alpilles, le Domaine de Roquerousse exhale toute la Provence, dans un environnement préservé de 500 ha. Cette imposante bastide datant du 19ème siècle vous ouvre ses portes pour un déjeuner ou un dîner dans une salle à manger typiquement provençale.
GASTRONOMIE LOCALE
A l'honneur dans l'assiette ... La Provence, évidemment. La carte fait la part belle aux produits locaux et le Chef aime faire son marché chez les producteurs, maraîchers, viticulteurs et autres fromagers du cru. Laissez-vous guider par cette cuisine aux accents méditerranéens mais aussi saisonniers. Le gibier s'invite à table pendant la saison de la chasse.
EN TERRASSE
Une terrasse ombragée et fleurie ... Dès les beaux jours, vous pourrez déguster votre repas au son des cigales.
Tous les vendredis soir de l'été, des concerts sont organisés en plein air avec des groupes et artistes de la région.
Aux portes de Salon de Provence, entre Lubéron et Alpilles, le Domaine de Roquerousse exhale toute la Provence, dans un environnement préservé de 500 ha. Cette imposante bastide datant du 19ème siècle vous ouvre ses portes pour un déjeuner ou un dîner dans une salle à manger typiquement provençale.
GASTRONOMIE LOCALE
A l'honneur dans l'assiette ... La Provence, évidemment. La carte fait la part belle aux produits locaux et le Chef aime faire son marché chez les producteurs, maraîchers, viticulteurs et autres fromagers du cru. Laissez-vous guider par cette cuisine aux accents méditerranéens mais aussi saisonniers. Le gibier s'invite à table pendant la saison de la chasse.
EN TERRASSE
Une terrasse ombragée et fleurie ... Dès les beaux jours, vous pourrez déguster votre repas au son des cigales.
Tous les vendredis soir de l'été, des concerts sont organisés en plein air avec des groupes et artistes de la région.
Au menu
Duo de foie gras : sorbet au thym et au foie gras, foie gras mi-cuit, chutney et brioche maison - 23 Euros
Salade de fenouil et pamplemousse rose, rouget grillé au sésame - 19 Euros
Céviché de Saint-Jacques au citron vert et baies roses - 20 Euros
Salade de fenouil et pamplemousse rose, rouget grillé au sésame - 19 Euros
Céviché de Saint-Jacques au citron vert et baies roses - 20 Euros
Filet mignon de Porc farci à la duxelle de champignons et son jus à la moutarde à l'ancienne - 17 Euros
Sauté de taureau aux artichauts - 16 Euros
Duo de gambas et Saint-Jacques roulés au jambon cru à la crème de vanille - 23 Euros
Sauté de taureau aux artichauts - 16 Euros
Duo de gambas et Saint-Jacques roulés au jambon cru à la crème de vanille - 23 Euros
Mille feuille à la fleur d'oranger - 7 Euros
Bavarois abricot - miel - 7 Euros
Pêches Melba - 8 Euros
Bavarois abricot - miel - 7 Euros
Pêches Melba - 8 Euros
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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