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Restaurant Domaine De La Tortinière

  Route De Ballan Miré
37250 Veigné



PRESTIGIEUX
Le restaurant du Domaine de la Tortinière vous permettra de jouer aux princes et aux princesses, le temps d'un repas ! Attablez dans ce domaine royal, vous profiterez de la magnifique vue sur la terrasse et sur la verrière qui dominent la vallée de l'Indre.

GOURMAND
Lovés devant le feu de cheminée en hiver, ou accoudé au bar à l'ambiance tamisée, vous vous laisserez aller à la détente avant de vous diriger vers votre festin ! La carte est un brillant hommage à la cuisine de Touraine que le Chef David Chartier revisite de façon gourmande ! Truffe de Marigny Marmande, pigeon de Racon, poire tapée de Rivarennes ou fromage de chèvre de Saint-Maure vous succomberez pour les mets sans aucun complexe !

PLAISANT
Vous profiterez du billard du bar pour clôturer ce repas en beauté tout en sirotant un verre dans l'atmosphère cosy du lieu.

Au menu

  • Les entrées
    Foie gras de canard mi-cuit, pêche confite au vinaigre balsamique et lavande - 25 Euros
    Gravelax de saumon mariné, tartare de légumes et granité concombre - 21 Euros
    Carpaccio de tomates d'antan fine gelée et mozzarella soufflée - 22 Euros
  • Les plats
    Filet de thonine mi-cuite au sésame noir, salade croquante aux senteurs asiatiques - 28 Euros
    Filet de canette poêlée, polenta aux herbes et salade croquante de légumes - 28 Euros
    Filet de boeuf rôti, milefeuille de pommes de terre, émulsion d'estragon - 31 Euros
  • Les desserts
    Soufflé au Cointreau - 12 Euros
    Fraîcheur des îles - 12 Euros
    Profiteroles au chocolat - 12 Euros
  • Informations Domaine De La Tortinière

    Type de cuisine : Italienne Pizzéria Sud-Ouest
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