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Restaurant Dock Of The Bay

  35, Boulevard De Dunkerque
13000 Marseille
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Accessibles aux personnes à mobilité réduiteAmbiance musicaleBarClimatisationRomantiqueSalon(s) privé(s)TerrasseZone Wifi


Réservation

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Directeur : Djemel Moussaoui
Surplombant la future place de la Méditerranée, avec pour ligne de mire la tour Zaha Hadid, vous serez aux premières loges pour assister à la métamorphose du nouveau paysage urbain de Marseille.

Tout au long de l'année, Dock of the Bay accueille vos séminaires, déjeuners de travail, conférences, événements professionnels ou soirées privées dans un espace lumineux, épuré et cosy.
( Salles et terrasses privatisables, équipements son et vidéo projection disponibles sur place )

Au menu

  • Les entrées
    Croustillant de morilles, escargots et pointes d'asperges vertes, jus crémeux
    Pressé de foie gras mi-cuit au naturel, confit de figues, brioche maison
    Salade de gambas marinées au saté et snackées, méli-mélo de légumes croquants parfumés
  • Les plats
    Filet de boeuf en cylindre, pressé de pommes de terre à la truffe, jus de viande
    Suprême de volaille rôti en croute de noisettes et amandes, billes de légumes
    Blanquette de lottes et gambas, sauce crémeuse et petits légumes
  • Les desserts
    Fleur de citron, meringue au gingembre et sauce au Grand Marnier
    Macaron chocolat, marmelade rouge, fraise pochée vin rouge
    Crème brulée à la lavande
  • Informations Dock Of The Bay

    Nombre de couverts : 170
    Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 14.00€
    La carte : 35.00€
    Type de restauration : Repas d'affaires
    Type de cuisine : Français
    Nom du Chef : Jérôme Bisaccia

    Notre chef, Jérôme Bisaccia compose pour vous une cuisine de saison, moderne et créative autour d'une carte régulièrement renouvelée et d'un menu fraîcheur chaque jour différent. Si vous lui laissez " carte blanche", il vous concoctera un dîner personnalisé, au gré de son inspiration et de vos envies !

    Fermeture Dock Of The Bay

    Fermeture hebdomadaire Midi :
    - Samedi - Dimanche

    Fermeture hebdomadaire Soir :
    - Dimanche

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 27/11/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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