PLONGEZ DANS LA CULTURE DU SICHUAN
Chez Riz, c'est la cuisine sichuanaise que vous découvrirez avec délectation. Eh oui, à cette table du 7ème arrondissement de Lyon, on dit stop aux amalgames en tous genres et on se concentre sur une cuisine régionale particulière : celle du Sichuan, considérée comme l'une des plus grandes de Chine.
FEU D'ARTIFICE DE SAVEURS
Et si la cuisine sichuanaise est si réputée, c'est avant tout parce qu'elle est riche en épices variées. Gingembre, piment, poivre du Sichuan et bien d'autres pour une explosion aromatique !
DÉPAYSEMENT GARANTI
Poussez la porte de cette gargote du quartier de la Guillotière pour vous retrouver transporté à des milliers de kilomètres de là. L'ambiance est impayable !
Au menu
Les entrées
Tofu farci aux oeufs de cent ans - 7.8 Euros Poulet en salade aux épices douces de Chongqing - 9.5 Euros Salade de champignons à l'ail - 7.5 Euros
Les plats
Porc aux cinq épices à la vapeur - 12.8 Euros Bouillon au boeuf emincé et épices du Sichuan - 11.8 Euros Poulet aux légumes cuit en cocotte - 11.8 Euros
Les desserts
Gâteau de pommes de terres - 7.8 Euros Nougat chinois - 3.5 Euros Gingembre confit - 3.5 Euros
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